Τα καλύτερα πιάτα της αλγερινής κουζίνας
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 139 ψήφους από άτομα: Τσορμπά · Κουσκούς · Tlitli. (Ενημερώθηκε 22 Απρ 2021.)
Κουσκούς, τσόρμπα, ρέχτα και τσαχτσούκα: τα πιάτα και τα γλυκά της αλγερινής κουζίνας.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Français). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 16
-
1
Τσορμπά
Σούπα Ραμαζάνι με κρέας και λαχανικά.
-
2
Κουσκούς
Το εθνικό πιάτο με σιμιγδάλι.
-
3
Tlitli
Ζυμαρικά με κόκκους ρυζιού με κόκκινη σάλτσα.
-
4
Ρέχτα
Λεπτά νουντλς κοτόπουλου, σπεσιαλιτέ του Αλγερίου.
-
5
Shakhshukha
Τηγανίτα θρυμματισμένη σε σάλτσα, από την Aurès.
-
6
Χαρίρα
Παχύρρευστη σούπα με όσπρια.
-
7
Μπερκούκες
Μεγάλοι κόκκοι κουσκούς σε σάλτσα.
-
8
Κέσρα
Σιμιγδαλένιο τηγανίτα.
-
9
Καλμπ ελ λουζ
Σιμιγδαλένιο κέικ με αμύγδαλο και σιρόπι.
-
10
Τρίντα
Τετράγωνα ζυμαρικά σε σάλτσα.
-
11
Bourek
Σφολιάτα γεμιστά με κρέας.
-
12
Merguez
Πικάντικο λουκάνικο.
-
13
Μεσφούφ
Γλυκό κουσκούς.
-
14
Μπακλαβά
Σφολιάτα με μέλι και αμύγδαλο.
-
15
Tagine
Σιγοβρασμένο στιφάδο.
-
16
Mhajeb
Σφολιάτα τηγανίτα γεμιστή με ντομάτες και κρεμμύδια.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (2)
Le couscous en premier, évidemment. Mais la chorba frik du Ramadan mérite autant.
La rechta d'Alger, plat de fête chez nous, contente de la voir dans la liste