Τα καλύτερα τυπικά πιάτα του Hidalgo
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 167 ψήφους από άτομα: Ψησταριά · Μιξιώτες · Zacahuil. (Ενημερώθηκε 2 Σεπ 2020.)
Πάστες, μπάρμπεκιου, mixiotes και escamoles: η κουζίνα του Hidalgo, από την κοιλάδα Mezquital μέχρι την Huasteca.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Español). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 16
-
1
Ψησταριά
Αρνί ψημένο σε χωμάτινο φούρνο.
-
2
Μιξιώτες
Κρέας σε φύλλο maguey.
-
3
Zacahuil
Huasteca γιγάντιο ταμάλε.
-
4
Αρτοσκευάσματα
Ψημένες empanadas από την αγγλική κληρονομιά εξόρυξης, από το Real del Monte.
-
5
εσκαμόλες
Προνύμφες μυρμηγκιών, μεξικάνικο χαβιάρι.
-
6
Πεστρόφα
Πέστροφα από τα ορεινά ποτάμια.
-
7
Tlacoyos
Χοντρές γεμιστές τορτίγιες.
-
8
Ximbo
Κρέας τυλιγμένο σε φύλλα maguey.
-
9
Quelites
Μαγειρεμένα άγρια βότανα.
-
10
Chinicuiles
Κόκκινα σκουλήκια maguey.
-
11
Σκουλήκια Maguey
Λευκά σκουλήκια maguey.
-
12
μεξικάνικο ποτό
Ποτό maguey που έχει υποστεί ζύμωση.
-
13
Ψωμί Pulque
Ψωμί φτιαγμένο με pulque.
-
14
Enchiladas
Hidalgo enchiladas.
-
15
Νοπάλες
Νοπάλ στιφάδο.
-
16
Garambullo
Φρούτα κάκτου σε γλυκά και ποτά.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (1)
Los pastes de Real del Monte son lo máximo, y la barbacoa de los domingos ni se diga