Τα καλύτερα τυπικά πιάτα της Γουατεμάλας
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 13 ψήφους από άτομα: Kak'ik · Πεπιανός · Jocon. (Ενημερώθηκε 2 Οκτ 2026.)
Κουζίνα Chapina, κληρονόμος της κουζίνας των Μάγια και της ισπανικής: τα τέσσερα πιάτα της είναι Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά του Έθνους (pepián, jocón, kak'ik και plantains in mole), καθώς και κλασικά street και party.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Español). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 10
-
1
Kak'ik
Πικάντικη κόκκινη σούπα (γαλοπούλα) προέλευσης Q'eqchi, από το Cobán.
-
2
Πεπιανός
Χοντρό μήνυμα από σπόρους, σουσάμι, ντομάτα και τσίλι με κοτόπουλο, βοδινό ή χοιρινό κρέας. το εθνικό πιάτο.
-
3
Jocon
Πράσινο recado από miltomate και κόλιαντρο με κοτόπουλο, από την Huehuetenango.
-
4
κόκκινα ταμάλια
Ζύμη καλαμποκιού με κόκκινο μήνυμα, χοιρινό ή κοτόπουλο, σε φύλλο mashán. Δείπνο Σαββάτου και Χριστουγέννων.
-
5
Δύσκαμπτος
Κρύα σαλάτα με δεκάδες λουκάνικα, κρέατα και λαχανικά για την Ημέρα των Αγίων Πάντων.
-
6
ζωμό βοδινού
Μοσχαρίσια σούπα με καλαμπόκι, γκισκουίλ και καρότο.
-
7
Pupusas της Γουατεμάλας
Χοντρές τορτίγιες γεμιστές με τυρί και φλούδες χοιρινού.
-
8
Plantains in mole
Ώριμο πλατανό τηγανισμένο σε σοκολάτα, τσίλι και σουσάμι.
-
9
Τσουχίτος
Masa tamales με μήνυμα και κρέας τυλιγμένο σε tusa.
-
10
Νήματα
Μοσχαρίσιο ψιλοκομμένο σε ντομάτα και σάλτσα ντομάτας με πατάτα.
Υποψήφιοι
Δεν μπαίνουν στην κορυφή 10… ακόμα. Ψηφίστε τους για να τα ανεβάσουν.
-
11
Γεμιστά με μπανάνα
Plantain γεμιστό με φασόλια με σοκολάτα, τηγανητά και ζαχαρωμένα.
-
12
Σούκος
Χοτ ντογκ δρόμου από την πρωτεύουσα με γκουακαμόλε, λάχανο και chorizo.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (1)
El pepián es el plato nacional, merecidísimo el primer puesto 🇬🇹