Τα καλύτερα περουβιανά επιδόρπια
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 6 ψήφους από άτομα: Αναστεναγμός τύπου Λίμα · Περουβιανές αλφαζόρες · Τρία γάλατα. (Ενημερώθηκε 4 Οκτ 2026.)
Τα κρεολικά αρτοσκευάσματα του Περού, που γεννήθηκαν σε μεγάλο βαθμό στα μοναστήρια της Λίμα τον 17ο και 18ο αιώνα, συν τα τοπικά γλυκά που γνωρίζει κάθε Περουβιανός.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Español). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 10
-
1
Αναστεναγμός τύπου Λίμα
Λευκό πιάτο με μαρέγκα λιμανιού και κανέλας. Τον βάφτισε ο ποιητής José Gálvez.
-
2
Περουβιανές αλφαζόρες
Καλαμποκάλευρο με blancmange και ζάχαρη άχνη.
-
3
Τρία γάλατα
Κέικ εμποτισμένο σε tres leches, υπάρχει σε όλους τους φούρνους.
-
4
Πικαρόνες
Τηγανίτες κολοκύθας σε σχήμα δακτυλίου και γλυκοπατάτας βουτηγμένες σε μέλι chancaca.
-
5
μωβ μπουντρούμι
Μωβ επιδόρπιο καλαμποκιού με αποξηραμένα φρούτα, ανανά, κανέλα και γαρύφαλλο.
-
6
ρύζι ζαμπίτο
Ρυζόγαλο με chancaca, καρύδα και σταφίδες. Σερβίρεται με τη μαζαμόρα στο «κλασικό».
-
7
Doña Pepa nougat
Στικ γλυκάνισου με φρουτόμελο και κουφέτα, το Οκτωβριανό γλυκό του Άρχοντα των Θαυμάτων.
-
8
Παγωτό Lucuma
Παγωτό από το φρούτο των Άνδεων lucuma, η πιο περουβιανή γεύση.
-
9
King Kong of Lambayeque
Γιγαντιαίο μπισκότο γεμάτο με λευκή λιχουδιά και γλυκά ανανά και φιστίκι.
-
10
κατεψυγμένο τυρί Arequipa
Παγωτό γάλα, καρύδα και κανέλα, που δεν περιέχει τυρί, από την Arequipa.
Υποψήφιοι
Δεν μπαίνουν στην κορυφή 10… ακόμα. Ψηφίστε τους για να τα ανεβάσουν.
-
11
Chocotejas της Ica
Σοκολάτες γεμιστές με πεκάν και λιχουδιά, βουτηγμένες σε σοκολάτα.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (2)
Picarones con miel de chancaca un domingo en Barranco, lo máximo.
Suspiro a la limeña primero, así de dulce como su nombre 😍