Τα καλύτερα πιάτα της μαυρικιανής κουζίνας
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 17 ψήφους από άτομα: Φαράθα · Βιντέι ψαριού · Daube. (Ενημερώθηκε 27 Μαρ 2020.)
Dholl puri, briani, rougaille και κέικ τσίλι: κρεολική, ινδική, κινέζικη και γαλλική κουζίνα.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Français). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 16
-
1
Φαράθα
Flaky flatbread ινδικής προέλευσης.
-
2
Βιντέι ψαριού
Τηγανητό ψάρι μαριναρισμένο σε μουστάρδα και κουρκουμά.
-
3
Daube
Κρέατα στιφάδο με ντομάτα.
-
4
Rougaille
Πικάντικη σάλτσα ντομάτας, με λουκάνικα, ψάρι ή γαρίδες.
-
5
Κάρυ ψαριού
Κάρυ ψαριού με φύλλα καριπουλέ.
-
6
Τηγανητά ορυχεία
Τηγανητά νουντλς κινέζικου στυλ.
-
7
Μπάντζας
Τηγανίτες από αλεύρι ρεβιθιού.
-
8
Πίκλες λαχανικών
Λαχανικά με κουρκουμά, μουστάρδα και πιπεριά τσίλι.
-
9
Γκάντζακοι
Μικρά τηγανητά ορεκτικά που πωλούνται στο δρόμο.
-
10
Dhollpuri
Γαλέτα γεμάτη με σπαστό αρακά, σερβίρεται με φασόλια κάρυ και ρουγκέ.
-
11
Μαζαβάρου
Πολύ ζεστή πάστα τσίλι.
-
12
Μπριάνι
Πικάντικο ρύζι με πατάτες και κρέας.
-
13
Αναποδογυρισμένο μπολ
Ρύζι με λαχανικά, κρέας και αυγό, σερβίρεται αναποδογυρισμένο.
-
14
Σαμόσας
Τηγανητά τζάμπα με κρέας ή λαχανικά.
-
15
Τσάτνεϊ
Καρυκεύματα ντομάτα, καρύδα ή μάνγκο.
-
16
Κέικ τσίλι
Τηγανίτες αρακά τσίλι.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!