Τα καλύτερα πιάτα της κουζίνας του Τογκό
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 3 ψήφους από άτομα: Ακουμέ · Dessi egusi · Gboma dessi. (Ενημερώθηκε 2 Νοε 2021.)
Fétri dési, akoumé, kom, ayimolou και koliko: οι σάλτσες, οι πάστες και τα τηγανητά της κουζίνας του Τογκό.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Français). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 19
-
1
Ακουμέ
Πάστα κορν φλάουρ μαγειρεμένη στο νερό, ο βασιλιάς των σάλτσες.
-
2
Dessi egusi
Πυκνή σάλτσα από αλεσμένους σπόρους egusi και ντόπιο σπανάκι.
-
3
Gboma dessi
Τοπική σάλτσα σπανάκι με καπνιστό κρέας ή ψάρι.
-
4
Fétri dési
Σάλτσα μπάμιες φοινικέλαιο με κρέας, γαρίδες ή καβούρι.
-
5
Φούφου
Γιαμ κοπανισμένο στο γουδί, ελαστικό και λιώσιμο.
-
6
Adémè dési
Κορεάτικη σάλτσα φύλλων με καπνιστό ψάρι και γαρίδες.
-
7
Dékou dési
Σάλτσα από σπόρους φοίνικα με πατσά και μοσχάρι.
-
8
Azin'g dési
Σάλτσα από φυστικόπαστα, σερβίρεται με ρύζι, γιαμ ή φουφού.
-
9
Κομ
Μπαλάκια καλαμποκιού που έχουν υποστεί ζύμωση μαγειρεμένα σε φύλλα στάχυ, με τηγανητό ψάρι.
-
10
Ablo
Τηγανίτα καλαμποκιού στον ατμό, ελαφρώς γλυκιά.
-
11
Akpan
Αψίμαχο ζυμωμένο καλαμπόκι μαγειρεμένο σε φύλλο μπανάνας.
-
12
Yaka-yèkè
Εκλεκτό κουσκούς καλαμποκιού από το φεστιβάλ Epé-Ékpé.
-
13
Αγιμόλου
Ρύζι και φασόλια μαγειρεμένα μαζί.
-
14
Κολίκο
Τηγανητά γιαμ με σάλτσα τσίλι.
-
15
Κόκλο το ίδιο
Κοτόπουλο κοκκινιστό μαριναρισμένο σε σάλτσα ντομάτας.
-
16
Akpavi το ίδιο
Ψάρι στη σχάρα με σάλτσα ντομάτας και λαχανικά.
-
17
Γκάου
Πικάντικες τηγανητές φασολιών.
-
18
Kélé wélé
Λεπτές πικάντικες πατάτες.
-
19
Tchitchinga
Σουβλάκια ψητά στη σχάρα.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (1)
Akoumé devant le fétri déssi ? L'un ne va pas sans l'autre, franchement.