Τα καλύτερα πιάτα της κουζίνας της Γκαμπόν
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 1 ψήφο: Σουκουτέ · κοτόπουλο Nyembwe · Φύλλα μανιόκας. (Ενημερώθηκε 13 Δεκ 2021.)
Κοτόπουλο Nyembwé, φύλλα μανιόκας, odika και nkumu: τα κύρια πιάτα των διαφόρων επαρχιών της Γκαμπόν.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Français). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 18
-
1
Σουκουτέ
Πακέτο Kota με φύλλα μανιόκας, φρέσκο ψάρι και ωμό φιστίκι.
-
2
κοτόπουλο Nyembwe
Το εθνικό πιάτο: κοτόπουλο σε σάλτσα φοινίκων, μυηνικής καταγωγής.
-
3
Φύλλα μανιόκας
Φύλλα κοπανισμένα πολύ ψιλά και βρασμένα, σερβιρισμένα με καπνιστό ψάρι.
-
4
Odika
Σάλτσα “Native chocolate”, πάστα από σπόρους άγριου μάνγκο.
-
5
Nkumu
Άγρια φύλλα του Gnetum africanum, κληρονομιά του Téké και του Obamba.
-
6
Ζυμαρικά μπανάνας
Τεράστια μπάλα από θρυμματισμένο plantain, σπεσιαλιτέ bapunu.
-
7
Mambo
Γεμιστά καβούρια εκβολών.
-
8
Μισσενένες
Μαχαίρια θαλάσσης, σπεσιαλιτέ mpongwè.
-
9
Nkondo
Ογκουέ ζωμός κυπρίνου.
-
10
Mambe g'Odika
Συσκευασία ψαριού Odika.
-
11
Οντίλι
Σάλτσα μπάμιες από το Haut-Ogooué.
-
12
Koku mu teri
Κόκορας σε σάλτσα κολοκυθόσπορου, από την Ngounié.
-
13
Mighube
Φύλλα Ngounié taro.
-
14
Δουκουδάκα
Καρχαρίας σε σάλτσα φοινικέλαιου, από τη Nyanga.
-
15
Δίσσαμπου να Μπολόγου
Παστό ψάρι με μελιτζάνα.
-
16
Κοντοντο
Πακέτο ταπιόκα με καπνιστό ψάρι, γαρίδες και φοινικέλαιο.
-
17
Nguya
Αγριογούρουνο σοταρισμένο με το δικό του χυμό ή με φυσική σοκολάτα.
-
18
Regab
Μπύρα Γκαμπόν.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!