Τα καλύτερα πιάτα της κουζίνας του Τσαντ
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 30 ψήφους από άτομα: Daraba · Κισσάρ · Η μπάλα. (Ενημερώθηκε 18 Σεπ 2021.)
Η μπάλα κεχρί, η σάλτσα charmout, η daraba και το madide porridge: τα κλασικά της κουζίνας του Τσαντ.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Français). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 17
-
1
Daraba
Σάλτσα με μπάμιες.
-
2
Κισσάρ
Λεπτή τηγανίτα σερβίρεται με σάλτσες.
-
3
Η μπάλα
Μπαλάκι από κεχρί ή δημητριακά, το πιο δημοφιλές πιάτο, που τρώγεται κάθε μέρα.
-
4
Σάλτσα Charmout
Σάλτσα αποξηραμένου κρέατος.
-
5
Ταγκαλιέ
Παραδοσιακή σάλτσα αποξηραμένου κρέατος, με κισσάρ ή μπάλα.
-
6
Μουλουχιγιέ
Κολλώδης σάλτσα φύλλων κορέτα.
-
7
Moula loubiya
Σάλτσα φύλλων φασολιών και πάστα φυστικιού.
-
8
Moulah soum-soum
Σάλτσα πάστας μαύρου σουσαμιού με κρέας.
-
9
Σάλτσα Μπουντού
Σάλτσα από φύλλα αμάραντου και καπνιστό ψάρι.
-
10
Κουμράγκα
Σάλτσα από φύλλα σαπουνιού.
-
11
Bilbil
craft μπύρα από νότιο κεχρί.
-
12
Καρκάντζι
Φύλλα οξαλίδας με κρέας ή ψάρι και πάστα φυστικιού.
-
13
Ταν Κουλ
Η «μακριά σάλτσα» με ψητό κρέας ή ψάρι από το Νότο.
-
14
Καπετάνιος
Το πιο δημοφιλές ψάρι του Τσαντ, φρέσκο ή καπνιστό.
-
15
Ντουλούφ
Πιάτο με κότσι βοείου κρέατος.
-
16
Μάντιντ
Κουάκερ από κεχρί, φιστίκι ή τυρόπηγμα.
-
17
Ντίμπλας
Αρτοσκευάσματα βόρειας ημερομηνίας.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (1)
La boule avec sauce gombo sec, c'est le goût de chez moi.