Τοπική σόμπα θα πρέπει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 21 ψήφους από άτομα: Togakushi soba · Γουάνκο Σόμπα · Izumo soba (wariko soba). (Ενημερώθηκε 9 Ιουν 2025.)
Wanko Soba, Togakushi Soba, Izumo Soba, Hegi Soba, Echizen Oroshi Soba: Διάσημοι soba από όλη τη χώρα.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο 日本語). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 19
-
1
Togakushi soba
Εκπρόσωπος της Kirishita soba, ειδικότητα του Togakushi, στην πόλη Nagano.
-
2
Γουάνκο Σόμπα
Τα soba noodles από τη Morioka, το Hanamaki, την Iwate Prefecture σερβίρονται σε μπολ το ένα μετά το άλλο.
-
3
Izumo soba (wariko soba)
Το Izumo soba σερβίρεται σε μικρές μερίδες σε στοιβαγμένα μπολ vermillion.
-
4
Hegi soba
Soba φτιαγμένο με φύκια funoori από το Tokamachi, Niigata.
-
5
Echizen τριμμένη σόμπα
Noodles soba του Fukui με πικάντικο ραπανάκι daikon ως σάλτσα ντιπ.
-
6
Jindaiji soba
Μια σπεσιαλιτέ μπροστά από την πύλη του ναού Jindaiji στην πόλη Chofu του Τόκιο.
-
7
Soba noodles
Σόμπα από τη Γιαμαγκάτα, σερβίρεται αραιά σε ξύλινο κουτί.
-
8
Iya soba
Απλή σόμπα από την Iya, την πόλη Miyoshi, την περιφέρεια Τοκουσίμα.
-
9
Kawara soba
Σόμπα τσαγιού σερβιρισμένο σε ζεστό πλακάκι στο Σιμονοσέκι, στην επαρχία Γιαμαγκούτσι.
-
10
Taishu soba
Soba από την Tsushima, στην επαρχία Ναγκασάκι, η οποία είναι κοντά στην αρχική ποικιλία.
-
11
Τσουγκάρου σόμπα
Σόμπα φτιαγμένο με σπόρους σόγιας από το Χιροζάκι του Νομού Αομόρι.
-
12
Yamato soba
Soba κατασκευασμένο χωρίς τη χρήση συνδετικών από το Yamato-cho, Kitakata City, Fukushima Prefecture.
-
13
Motoyama soba
Η Motoyama, στην πόλη Shiojiri, στην επαρχία Nagano, λέγεται ότι είναι η γενέτειρα της κοπής soba.
-
14
Σόμπα τσαγιού
Soba φτιαγμένο με τσάι από τη Shizuoka.
-
15
Akatsuki Soba
Ζεστό Mori Soba στον ατμό σε ένα καλάθι ατμού, που βρέθηκε στο Kansai.
-
16
Σατσούμα σόμπα
Τα soba noodles της Kagoshima φτιάχνονται με άγριο γιαμ και ολοκληρώνονται με τηγανητή σατσούμα.
-
17
κρύα σόμπα
Κρύα σόμπα με κοτόπουλο από την πόλη Kahoku, Νομός Yamagata.
-
18
Τακάτο Σόμπα
Μια σπεσιαλιτέ σόμπα από το Ouchi-juku, στην επαρχία Φουκουσίμα, όπου τα πράσινα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται ως ξυλάκια.
-
19
Nishima Onnai Soba
Το Funori soba από την πόλη Ugo, στην επαρχία Akita, τρώγεται με κρύα σούπα ακόμα και το χειμώνα.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!