Τι να φάτε στη Sonora: τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 59 ψήφους από άτομα: Wakabaki · Θρυμματίζουμε με αυγό · Ψητό κρέας. (Ενημερώθηκε 4 Αυγ 2022.)
Carne asada, burro percherón, dogo, cahuamanta και coyotas: η κουζίνα του βοείου κρέατος και της τορτίγιας από αλεύρι στα βορειοδυτικά.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Español). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 19
-
1
Wakabaki
Ζωμός μοσχαρίσιου Yaqui με λαχανικά και ρεβίθια για πάρτι.
-
2
Θρυμματίζουμε με αυγό
Τριμμένο ξερό κρέας με αυγό.
-
3
Ψητό κρέας
Μοσχαρίσιο κρέας ψητό στο ξύλο, η βάση της κουζίνας Sonoran.
-
4
Κρέας με τσίλι
Μοσχάρι σε σάλτσα κόκκινου τσίλι.
-
5
Βαμμένη κότα
Ζωμός ουράς βοδινού με φασόλια και καλαμπόκι.
-
6
Γάιδαρος Percheron
Γιγαντιαίο μπουρίτο σε τορτίγια από αλεύρι sobaquera.
-
7
Κογιότ
Μεγάλα μπισκότα γεμιστά με piloncillo.
-
8
Κόρικος
Μπισκότα καλαμποκιού σε σχήμα ντόνατ.
-
9
Καουαμάντα
Ζωμός Manta και γαρίδας.
-
10
Τι Sonoran
Μενού για κοιλιά με καλαμπόκι.
-
11
Colache
Κολοκύθι, καλαμπόκι και ντομάτα στιφάδο.
-
12
cachoreada
Τοστ θαλασσινών.
-
13
ζωμός τυριού
Ζωμός πατάτας με φρέσκο τυρί.
-
14
ποζόλη σίτου
Ποζόλε φτιαγμένο με σιτάρι αντί για καλαμπόκι.
-
15
Sonoran Doge
Χοτ ντογκ με μπέικον με φασόλια και σάλτσες.
-
16
Μπακανόρα
Απόσταγμα αγαύης Sonoran.
-
17
Ζαμπόν
Γλυκό γάλα και ζάχαρη.
-
18
Τσιμιτσάνγκα
Τηγανητό μπουρίτο.
-
19
Γαρίδες σε aguachile
Ακατέργαστες γαρίδες σε λεμόνι και τσίλι.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (8)
La cahuamanta de Guaymas es lo mejor para la cruda
Bacanora en la lista, bien. Es el mezcal sonorense y poca gente lo conoce
La carne asada de Hermosillo no tiene comparación, y que nadie me diga lo contrario
Los de Monterrey van a decir que la suya es mejor jaja
Nada que ver, aquí la carne es otra cosa. Mezquite y sal, y ya.
Las coyotas de Villa de Seris con un café, desayuno perfecto
El dogo de Sonora a la salida del estadio, un clásico de la noche
Faltó la tortilla sobaquera en sí misma, merece su propio lugar