Η καλύτερη κουζίνα της Santa Catarina
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 23 ψήφους από άτομα: Γαρίδα · Pirão · Στρείδια. (Ενημερώθηκε 15 Ιουλ 2019.)
Στρείδια από τη Florianópolis, κέφαλος, σειρά γαρίδων, eisbein, cuca και κουκουνάρι: το τραπέζι των Αζοραίων, Γερμανών και Ιταλών της Santa Catarina.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Português). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 18
-
1
Γαρίδα
Γαρίδες σε διάφορες παρασκευές στην ακτή.
-
2
Pirão
Ζωμός ψαριού παχύρρευστο με αλεύρι μανιόκας.
-
3
Στρείδια
Στρείδια που καλλιεργούνται στην ακτή, μια κληρονομιά των Αζορών.
-
4
Κέφαλος
Κέφαλος ψητό ή τηγανητό, κληρονομιά των Αζορών.
-
5
βαρκούλα
Τυπικό παράκτιο μαλάκιο.
-
6
Eisbein
Γερμανική κληρονομιά χοιρινό κότσι.
-
7
Cuca
Γερμανικό κέικ με γλυκά ψίχουλα από πάνω.
-
8
Απφελστρούντελ
Στρούντελ με μήλα.
-
9
Πολέντα με κρέας
Ιταλική κληρονομιά από τα δυτικά και νότια του κράτους.
-
10
Radici
Σαλάτα ραδίκι από την ιταλική αποικία.
-
11
Αποικιακό τυρί
Τυρί από τις ευρωπαϊκές αποικίες.
-
12
Σάγου
Επιδόρπιο από μαργαριτάρια μανιόκα σε κρασί.
-
13
Μικρός οδοντωτός τροχός
Σπόρος Araucaria, βρασμένος ή ψητός το χειμώνα.
-
14
καβούρι
Το κρέας καβουριών σερβίρεται στο κέλυφος.
-
15
Κοτόπουλο με πουλί
Τηγανητά κομμάτια κοτόπουλου.
-
16
Bockwurst
Γερμανικό λουκάνικο.
-
17
Bijajica
Τηγανητό κέικ από αλεύρι μανιόκας, Αζορικής.
-
18
Τυρί Serrano
Βιοτεχνικό τυρί από τα βουνά της Santa Catarina.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!