Τα τυπικά φαγητά του Rio Grande do Norte που πρέπει να δοκιμάσετε
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 133 ψήφους από άτομα: Αποξηραμένο κρέας · Καβούρι · Τζίνγκα με ταπιόκα. (Ενημερώθηκε 24 Νοε 2018.)
Carne de sol do Seridó, ginga με ταπιόκα, γαρίδες, caranguejada και paçoca: potiguar κουζίνα από την ενδοχώρα και τις ακτές.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Português). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 16
-
1
Αποξηραμένο κρέας
Αλατισμένο και αποξηραμένο κρέας, καμάρι των Seridó και Caicó.
-
2
Καβούρι
Καβούρια μαγειρεμένα σε σάλτσα γάλακτος καρύδας.
-
3
Τζίνγκα με ταπιόκα
Τηγανητό ψάρι σερβιρισμένο σε ταπιόκα, για τα Χριστούγεννα.
-
4
Γαρίδα Bobo
Κρέμα μανιόκας με γαρίδες και φοινικέλαιο.
-
5
Λιαστή κρέας πατσόκα
Λιαστό κρέας κοπανισμένο με αλεύρι μανιόκας.
-
6
Αστακός
Αστακός από την ακτή του Ρίο Γκράντε ντο Νόρτε.
-
7
Κουσκούς
Κουσκούς καλαμποκιού για πρωινό.
-
8
Cocada
Καραμέλα καρύδας.
-
9
Φασολάκια
Φασόλια φρέσκα, βάση από τα οπίσθια.
-
10
Γαρίδα
Η γαρίδα Potiguar, ένα από τα σύμβολα του κράτους.
-
11
Μακαξίρα
Βραστή ή τηγανητή μανιόκα.
-
12
Γλυκό chorizo
Μαρμελάδα χοιρινού αίματος με μαύρη ζάχαρη και μπαχαρικά.
-
13
Κάσιους
Χυμός κάσιους και γλυκά.
-
14
Ταπιόκα
Ζελέ μανιόκας γεμιστό με κόμμι μανιόκας.
-
15
Cajá και mangaba
Εγγενείς χυμοί φρούτων.
-
16
Baião από δύο
Ρύζι και φασολάκια μαγειρεμένα μαζί με τυρί.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (3)
A carne de sol de Caicó é a melhor do Brasil, sem discussão
Os paraibanos vão discordar dessa aí 😄
Ginga com tapioca na Redinha, programa obrigatório em Natal