Κατάταξη τοπικής κουζίνας Nagano (Shinshu).
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 12 ψήφους από άτομα: Oyaki · Koikoku · Σούσι Sasa. (Ενημερώθηκε 21 Μαΐ 2024.)
Shinshu soba, oyaki, τουρσί λαχανικά, Gohei mochi, κυπρίνος koku: τοπικές γεύσεις της ορεινής περιοχής Shinshu.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο 日本語). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 18
-
1
Oyaki
Τα λαχανικά καρυκευμένα με miso ή σάλτσα σόγιας τυλίγονται σε ένα περιτύλιγμα αλευριού.
-
2
Koikoku
Ένα πιάτο με κυπρίνο στιφάδο με Shinshu miso.
-
3
Σούσι Sasa
Σούσι τοποθετημένο σε φύλλα μπαμπού Iiyama.
-
4
Onokake udon
Μαγειρευτά udon noodles με πολλά υλικά.
-
5
Σούσι κυπρίνου
Σούσι Saku με ζαχαρωμένο κυπρίνο σε ξύδι ρύζι.
-
6
Shinshu soba
Το Nagano soba μπορεί να καταναλωθεί σε όλο το νομό.
-
7
μωρό μέλισσας
Τσουκουντάνι αυγοτάραχου και ρύζι.
-
8
Λαχανικά τουρσί Nozawa
Τουρσιά που προέρχονται από το χωριό Nozawa Onsen.
-
9
Gohei mochi
Ρύζι Kiso και Ina ψήνεται στα σουβλάκια με σάλτσα miso.
-
10
Τραχύτητα κυπρίνου
Sashimi φτιαγμένο από ζωντανό κυπρίνο και πλυμένο.
-
11
Πίκλες Sunki
Ζυμωμένα τουρσιά από την κοιλάδα Kiso που δεν χρησιμοποιούν αλάτι.
-
12
σασίμι αλόγου
Σασίμι από κρέας αλόγου Kiso.
-
13
Oshibori udon
Τα Udon noodles από το Sakaki Town τρώγονται με πικάντικη σούπα daikon daikon.
-
14
Gyōja soba
Ina's Gyoja Soba.
-
15
Χρόνια πολλά
Ένα πιάτο Saku γλυκασμένο με ρύζι και βύνη ρυζιού.
-
16
Πολλά
Ένα πιάτο Hokushin στο οποίο κόβονται λαχανικά και τουρσιά και τοποθετούνται πάνω στο ρύζι.
-
17
Κινεζικά κράκερ ρυζιού σχοινόπρασο
Ένα σνακ που περιέχει σχοινόπρασο από την πόλη Ναγκάνο.
-
18
Βραστός κυπρίνος
Γλυκές και πικάντικες βραστές φέτες κυπρίνου από το Saku.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (1)
おやきは野沢菜が一番好き。長野に行ったら必ず買います