Τα καλύτερα τυριά Λομβαρδίας
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 26 ψήφους από άτομα: Grana Padano · Γκοργκοντζόλα · Ταλέγτζιο. (Ενημερώθηκε 9 Μαΐ 2019.)
Gorgonzola, Taleggio, Bitto, Valtellina Casera και Quartirolo: το DOP και τα παραδοσιακά τυριά της Λομβαρδίας.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Italiano). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 17
-
1
Grana Padano
Σκληρό τυρί DOP από την κοιλάδα του Πάδου.
-
2
Γκοργκοντζόλα
Μπλε τυρί DOP από τη Λομβαρδία και το Πιεμόντε, γλυκό ή πικάντικο.
-
3
Ταλέγτζιο
Τυρί DOP με πλυμένη φλούδα.
-
4
Bitto
Ορεινό τυρί DOP από τη Valtellina.
-
5
Valtellina Casera
Ημίπαχο τυρί DOP από την Valtellina.
-
6
Κουαρτιρόλο Λομπάρντο
Φρέσκο μαλακό τυρί DOP.
-
7
Στραχιτούντ
Μπλε τυρί από το Val Taleggio.
-
8
Formai de Mut
Αλπικό τυρί από την Alta Val Brembana.
-
9
Μπράνζι
Τυρί Val Brembana παρόμοιο με το Formai de Mut.
-
10
Σώστε την Κρεμάσκο
Ώριμο τυρί από το Cremasco.
-
11
Silter
Τυρί βουνού από την Val Camonica.
-
12
Όμορφη χώρα
Μαλακό τυρί Lombard.
-
13
Maccagno
Λομβαρδικός ορεινός βοσκότοπος Τόμα.
-
14
Μασκαρπόνε
Κρέμα γάλακτος Lombard, βάση τιραμισού.
-
15
Bagòss
Grana χρωματισμένη με σαφράν Bagolino.
-
16
Ανάπτυξη
Κρεμώδες φρέσκο τυρί.
-
17
Provolone Valpadana
Τυρί τυροπήγματος DOP.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (2)
Il Bitto storico stagionato dieci anni è un'esperienza, altro che Grana
Il Grana Padano al secondo posto? Lo metterei dopo il Taleggio