Τα καλύτερα βενετσιάνικα τυριά
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 6 ψήφους από άτομα: Asiago · Πιαβέ · Κίμβριος. (Ενημερώθηκε 23 Δεκ 2021.)
Asiago, Monte Veronese, Piave, Montasio και Morlacco del Grappa: τα τυριά του Veneto, από τις πεδιάδες μέχρι τους Δολομίτες.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Italiano). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 16
-
1
Asiago
Τυρί DOP από το οροπέδιο, φρέσκο (πρεσαριστό) ή ωριμασμένο (εκτροφής).
-
2
Πιαβέ
Σκληρό τυρί DOP από την περιοχή Belluno.
-
3
Κίμβριος
Παραδοσιακό τυρί Κίμβριος.
-
4
Busche
Τυρί από το γαλακτοκομείο Busche, στην περιοχή Belluno.
-
5
Monte Veronese
Τυρί DOP από την επαρχία της Βερόνας.
-
6
Μοντάσιο
Τυρί DOP κοινόχρηστο με το Friuli.
-
7
Morlacco del Grappa
Τυρί με χαμηλά λιπαρά από Monte Grappa.
-
8
Γκράπα κάθαρμα
Μικτό τυρί γάλακτος, εξ ου και το όνομα «κάθαρμα».
-
9
Σχηματιστής εμβρύου
Τυρί παλαιωμένο σε πυρηνάκι, «μεθυσμένο».
-
10
Καζέλ Μπελουνέζ
Τυρί από την επαρχία Belluno.
-
11
Schiz
Φρέσκο τυρί για να μαγειρευτεί σε τηγάνι, από την περιοχή Belluno.
-
12
Σαππάδα
Τυρί Σαππάδα.
-
13
Fodom
Τυρί Livinallongo del Col di Lana.
-
14
Trugole
Τυρί από την επαρχία Vicenza.
-
15
Ταλέγτζιο
Το DOP παράγεται επίσης στο Βένετο.
-
16
Κομελίκο
Τυρί Comelico.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (1)
Lo schiz in padella con la polenta, piatto della domenica in montagna