Τα καλύτερα τυριά από το Trentino
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 18 ψήφους από άτομα: Σαλόντρο · Κρούκολο · Spressa delle Giudicarie. (Ενημερώθηκε 6 Ιουλ 2022.)
Spressa delle Giudicarie, Vezzena, Puzzone, Casolet και Asiago: ορεινά και γαλακτοκομικά τυριά από το Trentino.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Italiano). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 16
-
1
Σαλόντρο
Τυρί Val di Sole.
-
2
Κρούκολο
Τυρί από αγελαδινό γάλα Malga.
-
3
Spressa delle Giudicarie
Τυρί DOP με χαμηλά λιπαρά από την Giudicarie.
-
4
Asiago
Το DOP παράγεται επίσης στο Τρεντίνο.
-
5
Καζολέτα
Φρέσκο τυρί από αγελαδινό γάλα από τις κοιλάδες.
-
6
Τοσελά
Φρέσκο τυρί για να ψηθεί σε τηγάνι.
-
7
Μόντε Μπάλντο
Τυρί Monte Baldo.
-
8
Boscatella di Fiavè
Μαλακό τυρί από τη Fiavè.
-
9
Ποιά φουμέγαδα
Ο Τρεντίνο κάπνιζε ρικότα.
-
10
Zighera
Καπνιστό τυρί από Pinetano και Valfloriana.
-
11
Λευκό πράσινο
Rovereto τυρί αγελαδινό γάλα.
-
12
Canestrato Trentino
Ώριμο τυρί στο καλάθι.
-
13
Pannarello
Μαλακό τυρί κοινό με το Friuli.
-
14
Fontal
Γλυκό ημίσκληρο τυρί.
-
15
Δολομίτες
Τυρί από τους Δολομίτες Trentino.
-
16
Vezzena
Ώριμο τυρί από το οροπέδιο Vezzena.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (11)
Il Crucolo di Roncegno con un bicchiere di Teroldego, perfetto
Il Fontal è industriale, non lo metterei in una lista così
La Spressa è il formaggio della mia infanzia in Giudicarie
Asiago al secondo posto in una lista trentina? È più veneto…
Lo fanno anche in Trentino, è DOP in entrambe le regioni
Il Vezzena stravecchio è il formaggio dell'imperatore Francesco Giuseppe, dovrebbe essere primo
Vero, il Vezzena di malga è un'altra cosa
La tosela fritta con la polenta nel Primiero, che ricordi
Manca il Puzzone di Moena! Come si fa?
Il Puzzone è il re della val di Fassa, assurdo che non ci sia
La poina affumicata sui canederli, provatela