Τα πιο διάσημα παραδοσιακά μαροκινά πιάτα
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 9 ψήφους από άτομα: Κουσκούς · Βαστίλα · Χαρίρα. (Ενημερώθηκε 19 Μαρ 2026.)
Πιάτα της μαροκινής κουζίνας που αφηγούνται την ιστορία των πόλεων, από το κουσκούς της Παρασκευής έως την παστίλια στη Φάσια, σύμφωνα με τους οδηγούς Al Ain News, Sayidaty και μαροκινής κουζίνας.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο العربية). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 10
-
1
Κουσκούς
Σιμιγδάλι στον ατμό με επτά λαχανικά και κρέας, ένα πιάτο της Παρασκευής σε κάθε μαροκινό σπίτι. Περιλαμβάνεται στα Μνημεία Άυλης Κληρονομιάς της UNESCO από το 2020.
-
2
Βαστίλα
Τσιπς Waraqa γεμιστά με περιστέρι ή κοτόπουλο, αμύγδαλα, κανέλα και ζάχαρη, από τη Φεζ.
-
3
Χαρίρα
Σούπα ντομάτα, φακές και ρεβίθια με τζίντζερ και κανέλα, τρώγεται με χουρμάδες και chebakia το Ραμαζάνι.
-
4
Ταγγέρη Μαρακές
Κρέας μαγειρεμένο για ώρες σε ένα πήλινο βάζο στις στάχτες ενός παραδοσιακού φούρνου του Μαρακές.
-
5
Ψημένο
Αρνί ολόκληρο ψητό, ένα γαμήλιο και γιορτινό πιάτο.
-
6
Αλ-Μπισάρα
Αποξηραμένη φασολάδα με ελαιόλαδο και κύμινο, ένα δημοφιλές χειμωνιάτικο φαγητό στα βόρεια.
-
7
Chebakia
Τηγανητά γλυκά με μέλι και σουσάμι, η συντροφιά της χαρίρας στο Ραμαζάνι.
-
8
Ελάτε με μέντα
Πράσινο τσάι με μέντα και ζάχαρη, σύμβολο της μαροκινής φιλοξενίας.
-
9
Η ραφισα
Κομμάτια Mesmen με κοτόπουλο και φακές με ζωμό fenugreek, ένα πιάτο μετά τον τοκετό και συμπόσιο.
-
10
Η πάχυνση και ο ασβός
Μαροκινές τηγανίτες πρωινού με μέλι και βούτυρο.
Υποψήφιοι
Δεν μπαίνουν στην κορυφή 10… ακόμα. Ψηφίστε τους για να τα ανεβάσουν.
-
11
Αλ-Ζαλούκ
Ψητή μελιτζανοσαλάτα με ντομάτες, σκόρδο και κύμινο.
-
12
Tagine
Κρέας ή κοτόπουλο μαγειρεμένο αργά σε πήλινο σκεύος με λαχανικά και μπαχαρικά, όπως ταγκίν κοτόπουλο με λεμόνι μαζίρ και ελιές.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (1)
الكسكس يوم الجمعة، تقليد مغربي ما يتبدلش 💚