Τα πιο δημοφιλή τουρκικά επιδόρπια
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 0 ψήφους από άτομα: Μπακλαβάς · Kunefe · Ρυζόγαλο. (Ενημερώθηκε 4 Οκτ 2026.)
Τα πιο δημοφιλή επιδόρπια της τουρκικής κουζίνας, από ζυμαρικά σερμπέ μέχρι επιδόρπια γάλακτος. Ως βάση ελήφθησαν η λίστα Türkiye 2026 του TasteAtlas και ο οδηγός επιδορπίων του CNN Turk.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Türkçe). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 12
-
1
Μπακλαβάς
Λεπτές στρώσεις από φυλλώδη ζύμη, φιστίκια και σερμπέ. Ο μπακλαβάς Gaziantep είναι εγγεγραμμένος στην ΕΕ.
-
2
Kunefe
Λιωμένο τυρί, σερμπέ και φιστίκια ανάμεσα στο συρμάτινο kadayıf. Το σύμβολο του Χατάι.
-
3
Ρυζόγαλο
Γάλα ρυζιού τηγανητό στο φούρνο.
-
4
Καζαντίμπι
Κρέμα με καραμελωμένο πάτο, από την οθωμανική ανακτορική κουζίνα.
-
5
στήθος κοτόπουλου
Η πουτίγκα με τριμμένο στήθος κοτόπουλου είναι ένα μοναδικό επιδόρπιο παλατιού.
-
6
Λουκούμι
Λουκούμι από άμυλο και ζάχαρη, με τριαντάφυλλο ή φιστίκι.
-
7
Κανταΐφ
Tel kadayif με σιρόπι φιστικιού.
-
8
Şöbiyet
Επιδόρπιο σερμπέ τριγωνικό με κρέμα πηκτή και φιστίκια Αιγίνης.
-
9
Ασούρα
Το επιδόρπιο του Νώε, φτιαγμένο με σιτάρι, ρεβίθια, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, μοιράζεται κατά τη διάρκεια του μήνα Μουχαρέμ.
-
10
Ρεβάνη
Σιμιγδαλένιο και κέικ σερμπέτι.
-
11
κολοκυθόπιτα
Κολοκύθα ψημένη με ζάχαρη, ταχίνι και καρύδια.
-
12
Δάγκωμα
Μοιράζονται για φιλανθρωπικό σκοπό τηγανητές μπάλες ζύμης με σιρόπι.
Υποψήφιοι
Δεν μπαίνουν στην κορυφή 12… ακόμα. Ψηφίστε τους για να τα ανεβάσουν.
-
13
Παγωτό (παγωτό Maras)
Παγωτό μακρόστενο με σαλέπι και μαστίχα.
-
14
Λουκάνικο με καρύδια
Παραδοσιακό επιδόρπιο της Ανατολίας στο οποίο τα καρύδια βυθίζονται σε μελάσα σταφυλιού και αποξηραίνονται.
-
15
Γκαζιαντέπ κατμερ
Επιδόρπιο Antep που φτιάχνεται με αραιή ζύμη, κρέμα και φιστίκια Αιγίνης και τρώγεται για πρωινό.
-
16
Επιδόρπιο Tulumba
Ένα κλασικό από μαγαζιά με επιδόρπια του δρόμου όπου η ζύμη τηγανίζεται και βυθίζεται σε σιρόπι.
-
17
επιδόρπιο κυδώνι
Το κυδώνι μαγειρεμένο με ζάχαρη σερβίρεται με πηγμένη κρέμα και καρύδια.
-
18
Güllaç
Ένα απαραίτητο επιδόρπιο του Ραμαζανιού, στο οποίο τα φύλλα αμύλου μουλιάζονται με γάλα και διπλώνονται με καρύδια.
-
19
Keshkul
Το επιδόρπιο με γάλα αμυγδάλου είναι διακοσμημένο με καρύδα και φιστίκια.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (2)
Güllaç olmadan Ramazan olmaz, listede yok!
Baklava birinci, tartışmaya gerek yok. Antep fıstıklı olacak tabii.