Τα καλύτερα μεξικάνικα τυριά
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 21 ψήφους από άτομα: Τυρί Cotija · Τυρί Τσιουάουα (Μενονίτης) · Τυρί Asadero. (Ενημερώθηκε 14 Αυγ 2025.)
Το Μεξικό έχει περίπου 40 ποικιλίες γνήσιου τυριού. Αυτά είναι τα πιο γνωστά και αγαπημένα, σύμφωνα με τους οδηγούς México Desconocido, Excelsior και μεξικανικού τυριού.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Español). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 10
-
1
Τυρί Cotija
Παλαιωμένο, αλμυρό και θρυμματισμένο τυρί από το Michoacán, με συλλογική επωνυμία από το 2005.
-
2
Τυρί Τσιουάουα (Μενονίτης)
Ημίσκληρο και λιώσιμο τυρί από τις κοινότητες των Μενονιτών της Τσιουάουα.
-
3
Τυρί Asadero
Λιώσιμο τυρί από τα βόρεια, για quesadillas και λιωμένο τυρί.
-
4
φρέσκο τυρί
Το φρέσκο λευκό τυρί που θρυμματίζεται πάνω από enchiladas και ορεκτικά.
-
5
Τυρί με πόρους Balancán
Τυρί ταμπάσκο ωριμασμένο σε φλούδα παραφίνης, με πόρους.
-
6
Μπάλα τυριού Ocosingo
Τυρί Chiapas με κρούστα σκληρού τυριού, γεμιστό με κρεμώδες τυρί.
-
7
τυρί κότατζ
Μεξικάνικη ρικότα για gorditas και tlacoyos.
-
8
Φύλλο τυρί
Φρέσκο τυρί τυλιγμένο σε φύλλα, από Veracruz και Tabasco.
-
9
Τυρί Σιέρα
Ξηρό και αλμυρό τυρί για πασπαλισμό.
-
10
Τυρί Cotija Mountain
Η βιοτεχνική Cotija από τα βουνά Jalmich, θεραπεύτηκε για μήνες.
Υποψήφιοι
Δεν μπαίνουν στην κορυφή 10… ακόμα. Ψηφίστε τους για να τα ανεβάσουν.
-
11
Τυρί Oaxaca (quesillo)
Ζυμαρικά με μπαλάκια από τις κεντρικές κοιλάδες της Οαχάκα, του βασιλιά των quesadillas. Το TasteAtlas το έθεσε ανάμεσα στα καλύτερα στον κόσμο.
-
12
τυρί πανέλα
Φρέσκο και σφιχτό, δεν λιώνει. για ψήσιμο ή σε σαλάτες.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (4)
El de bola de Ocosingo, qué joya chiapaneca.
Panela asada con salsa, mi botana favorita.
El Oaxaca deshebrado en una quesadilla, no hay más.
El Cotija de montaña es de los mejores quesos del mundo.