Τα καλύτερα τυπικά πιάτα της περιοχής της Μούρθια
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 33 ψήφους από άτομα: Κρεατόπιτα Murcian · Ναύτης · Zarangollo. (Ενημερώθηκε 18 Νοε 2025.)
Κήπος Murcian και κουζίνα Mar Menor, σύμφωνα με το Hogarmania, το Ισπανικό Ινστιτούτο της Μούρθια και τους οδηγούς γαστρονομίας της Murcia.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Español). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 10
-
1
Κρεατόπιτα Murcian
Σφολιάτα με γέμιση μοσχάρι, chorizo και βραστό αυγό. Οι ζαχαροπλάστες της Μούρθια το φτιάχνουν από τον 17ο αιώνα.
-
2
Ναύτης
Ντόνατ με ρώσικη σαλάτα και γαύρο από πάνω, το αστέρι τάπα.
-
3
Zarangollo
Κολοκυθάκια ποσέ, κρεμμύδι και αυγό, τάπας σε οποιοδήποτε μπαρ της Μούρθια.
-
4
Μιχηρώνες
Αποξηραμένα φασόλια βρασμένα με κόκκαλο ζαμπόν, chorizo και τσίλι.
-
5
Mar Menor Cauldron
Σουπιτό ρύζι με ροκ ψάρι και σοτέ ñoras, σερβιρισμένο με aioli.
-
6
Ρύζι με κουνέλι και σαλιγκάρια
Το ρύζι από το εσωτερικό, μαγειρεμένο με βλαστούς αμπέλου.
-
7
Ρατατούιγ Murcian
Ντομάτα, πιπεριά και κολοκυθάκια με αυγό, από τον κήπο.
-
8
Τσιγγάνικη γλάστρα
Ρεβύθι, φασόλια, κολοκύθα και αχλάδι στιφάδο.
-
9
Τσιπούρα με αλάτι
Ψάρια από το Mar Menor ψημένα σε κρούστα αλατιού.
-
10
Παπαραγώτες
Φύλλα λεμονιού χτυπημένα και τηγανισμένα με ζάχαρη και κανέλα. το φύλλο δεν τρώγεται.
Υποψήφιοι
Δεν μπαίνουν στην κορυφή 10… ακόμα. Ψηφίστε τους για να τα ανεβάσουν.
-
11
Μπέικον από τον παράδεισο της Μούρθια
Γλυκό μοναστηριακό κρόκο.
-
12
Ασιατικός καφές
Καφές Cartagena με συμπυκνωμένο γάλα, κονιάκ, Licor 43 και κανέλα.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (5)
Los michirones con un vino de Jumilla, qué maravilla.
El caldero del Mar Menor en Cabo de Palos, imprescindible.
El café asiático de Cartagena con su Licor 43, perfecto para la sobremesa.
Paparajotes con hoja de limonero, ¡que la hoja no se come! 😂
El pastel de carne murciano en el bar a media mañana, eso es Murcia.