Τα καλύτερα γαλλικά κατσικίσια τυριά
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 0 ψήφους από άτομα: Crottin de Chavignol · Sainte-Maure de Touraine · Valencay. (Ενημερώθηκε 28 Σεπ 2026.)
Κατσικίσια τυριά AOP από τη Γαλλία, από την κοιλάδα του Λίγηρα μέχρι το Νότο, σύμφωνα με το France.fr, τυροκόμοι και οδηγούς κατσικίσιου AOP.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Français). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 10
-
1
Crottin de Chavignol
Το πιο γνωστό από τα κατσικίσια τυριά AOP, ένα μικρό σφουγγάρι Sancerre ωρίμασε για 10 ημέρες έως 4 μήνες.
-
2
Sainte-Maure de Touraine
Κορμό τέφρας σταυρωμένο με άχυρο σίκαλης χαραγμένο με το όνομα του παραγωγού.
-
3
Valencay
Τέφρα κολοβωμένη πυραμίδα, λεπτή πάστα με γεύση φουντουκιού.
-
4
Selles-sur-Cher
Τέφρα από το Loir-et-Cher, η κρούστα του οποίου τρώγεται.
-
5
Pouligny-Saint-Pierre
Λεπτή πυραμίδα του Berry, με το παρατσούκλι "Πύργος του Άιφελ".
-
6
Ροκαμαντούρ
Πολύ μικρό Quercy Puck, εξαιρετικά κρεμώδες.
-
7
Pelardon
Μικρό κατσικίσιο τυρί Cévennes με γεύση ξηρού καρπού.
-
8
Μπάνον
Κατσικίσιο τυρί Haute-Provence τυλιγμένο σε φύλλα καστανιάς.
-
9
Picodon
Μικρό πικάντικο τυρί από το Drôme και το Ardèche.
-
10
Σκάγι
Πλυμένο κατσικίσιο τυρί από τη Savoie, ξαδέρφη του Reblochon.
Υποψήφιοι
Δεν μπαίνουν στην κορυφή 10… ακόμα. Ψηφίστε τους για να τα ανεβάσουν.
-
11
Rigotte de Condrieu
Γλυκό κατσικάκι από την περιοχή της Λυών.
-
12
Mothais-sur-feuille
Κατσικίσιο τυρί Πουατού ωριμασμένο σε φύλλο καστανιάς.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (2)
Le crottin de Chavignol bien sec, sur une salade chaude, parfait.
Le Pélardon des Cévennes est sous-coté !