Τα καλύτερα ιταλικά επιδόρπια
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 0 ψήφους από άτομα: Τιραμισού · Σικελικά κανόλι · Σπιτικό παγωτό. (Ενημερώθηκε 2 Οκτ 2026.)
Τα πιο αγαπημένα τυπικά ιταλικά επιδόρπια στην Ιταλία και στον κόσμο: ο οδηγός Michelin επέλεξε τιραμισού, κανόλι, κασάτα, Sfogliatella, babà και παγωτό. Το CNN τοποθέτησε το κανόλι στην 7η θέση μεταξύ των επιδορπίων του κόσμου. Τα υπόλοιπα από Dissapore και περιφερειακούς οδηγούς.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Italiano). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 15
-
1
Τιραμισού
Ladyfingers εμποτισμένα με καφέ, κρέμα μασκαρπόνε και κακάο. γεννημένο στο Veneto/Friuli, είναι το πιο γνωστό ιταλικό επιδόρπιο στον κόσμο.
-
2
Σικελικά κανόλι
Τραγανή τηγανητή γκοφρέτα γεμιστή με ζαχαρούχο πρόβειο ρικότα, με κομματάκια σοκολάτας, ζαχαρωμένα φρούτα ή φιστίκι Αιγίνης.
-
3
Σπιτικό παγωτό
Πιο πυκνό και λιγότερο αεριζόμενο από το βιομηχανικό παγωτό. φιστίκι, φουντούκι και στρατσιατέλα είναι οι κλασικές γεύσεις.
-
4
Σικελική κασάτα
Παντεσπάνι, ρικότα, πράσινα βασιλικά γλυκά και ζαχαρωτά φρούτα, αραβο-νορμανδικής παράδοσης.
-
5
Ναπολιτάνικη σφολιάτα
Σφολιάτα ή σφολιάτα σε σχήμα βεντάλιας, γεμιστό με σιμιγδάλι, ρικότα και εσπεριδοειδή.
-
6
Ρούμι μπαμπά
Μανιταρόμορφη ζύμη εμποτισμένη με σιρόπι ρούμι, σύμβολο της Νάπολης.
-
7
Πανακότα
Κρέμα, ζάχαρη και ζελατίνη, σερβίρεται με μούρα ή καραμέλα. από το Πεδεμόντιο.
-
8
Ναπολιτάνικη παστιέρα
Πασχαλινή τάρτα με μαγειρεμένο σιτάρι, ρικότα, αυγά και νερό από άνθη πορτοκαλιάς.
-
9
Panettone
Μιλανέζικο χριστουγεννιάτικο ζυμωτό κέικ με σταφίδες και ζαχαρωτά φρούτα, που σήμερα επινοήθηκε εκ νέου από όλους τους ζαχαροπλάστες.
-
10
Maritozzo με κρέμα
Ρωμαϊκό γλυκό σάντουιτς χωρισμένο και γεμάτο με σαντιγί, ρωμαϊκό πρωινό.
-
11
Ο Καντούτσι με τον Βιν Σάντο
Μπισκότα με αμύγδαλα Prato για βουτιά στο Vin Santo της Τοσκάνης.
-
12
Αυγολέμονο
Κρέμα από κρόκους αυγών, ζάχαρη και Marsala χτυπημένη σε μπεν μαρί.
-
13
Παντόρο
Το χριστουγεννιάτικο κέικ από τη Βερόνα σε σχήμα αστεριού, απαλό και πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη.
-
14
Λουκουμάς
Τηγανητό ντόνατ γεμιστό με κρέμα, χαρακτηριστικό της Τοσκάνης και των παραλιών της Ρομάνια.
-
15
Τούρτα Caprese
Τούρτα σοκολάτα και αμύγδαλο χωρίς αλεύρι, γεννημένη στο Κάπρι.
Υποψήφιοι
Δεν μπαίνουν στην κορυφή 15… ακόμα. Ψηφίστε τους για να τα ανεβάσουν.
-
16
Γρανίτα Σικελίας με μπριός
Γρανίτα αμύγδαλου, καφέ ή μουριάς σερβιρισμένη με μπριός με τουπό.
-
17
Seadas
Τηγανητό επιδόρπιο Σαρδηνίας γεμάτο με φρέσκο τυρί και ξύσμα λεμονιού, καλυμμένο με μέλι.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (5)
La pastiera di Pasqua napoletana è il dolce più buono d'Italia, fine.
Pandoro sotto il panettone, giustissimo 😄
Il cannolo siciliano riempito al momento, altrimenti la cialda si ammolla. Regola d'oro.
Tiramisù primo, ovviamente. Ma solo con il mascarpone vero e i savoiardi inzuppati nel caffè.
Le seadas con il miele di corbezzolo, la Sardegna ringrazia!