Τα καλύτερα τυπικά γερμανικά πιάτα
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 48 ψήφους από άτομα: Μοσχαρίσια ρολά · Σνίτσελ · Sauerbraten Ρηνανικού. (Ενημερώθηκε 19 Ιαν 2026.)
Τα αγαπημένα πιάτα της γερμανικής κουζίνας, από μοσχαρίσιο ρολάκι μέχρι currywurst, σύμφωνα με έρευνες για τα αγαπημένα πιάτα των Γερμανών και τοπικούς ειδικούς οδηγούς.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Deutsch). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 15
-
1
Μοσχαρίσια ρολά
Λεπτές φέτες μοσχαρίσιου κρέατος σε ρολό και κοκκινιστό με μουστάρδα, μπέικον, κρεμμύδια και πίκλες. με κόκκινο λάχανο και ζυμαρικά.
-
2
Σνίτσελ
Σνίτσελ μοσχαρίσιο ή χοιρινό ψωμί. Μια κλασική παμπ ως παραλλαγή κυνηγού ή τσιγγάνικης σάλτσας.
-
3
Sauerbraten Ρηνανικού
Μοσχαρίσιο μαριναρισμένο με ξύδι για μέρες, κοκκινιστό, με γλυκόξινη σάλτσα και σταφίδες.
-
4
Χοιρινό κότσι
Τραγανό τηγανητό χοιρινό κότσι με ζυμαρικά και ξινολάχανο, κλασικό από τη Βαυαρία.
-
5
Ρολό λάχανου
Φύλλα λευκού λάχανου γεμιστά με κιμά και κοκκινιστά.
-
6
Labskaus
Βορειο-γερμανικό ναυτικό πιάτο από αλλαντικά, πατάτες και παντζάρια, με τηγανητό αυγό και ρολό.
-
7
Τηγανητές πατάτες με μπέικον
Τηγανητές φέτες πατάτας με μπέικον και κρεμμύδια, συχνά με αυγά ή τηγανητά.
-
8
Königsberger Klopse
Μοσχαρίσια ζυμαρικά σε σάλτσα λευκής κάπαρης. η πιο διάσημη σπεσιαλιτέ της Ανατολικής Πρωσίας.
-
9
Maultaschen
Σουηβικά ζυμαρικά με γέμιση κρέας και σπανάκι, σε ζωμό ή τηγανητά.
-
10
Bratwurst με ξινολάχανο
Bratwurst Θουριγγίας ή Νυρεμβέργης στη σχάρα, με μουστάρδα και ξινολάχανο.
-
11
Currywurst
Τηγανητό λουκάνικο με σάλτσα κάρυ, που εφευρέθηκε από την Herta Heuwer στο Βερολίνο το 1949. 1η θέση σε πολλές έρευνες.
-
12
Σπάετς τυριών
Σουηβική σπαέτς αυγών γκρατιναρισμένη με τυρί βουνού και τηγανητά κρεμμύδια.
-
13
Τυρί συκώτι
Βαυαρικό κρέας, ζεστό σε ρολό με γλυκιά μουστάρδα.
-
14
Ταρτ φλαμπέ
Λεπτό ψωμί με κρέμα γάλακτος, κρεμμύδια και μπέικον, από την Αλσατία και το Παλατινάτο.
-
15
Λάχανο με τσίσα
Βορειο-γερμανικό χειμωνιάτικο πιάτο με kale και grützwurst.
Υποψήφιοι
Δεν μπαίνουν στην κορυφή 15… ακόμα. Ψηφίστε τους για να τα ανεβάσουν.
-
16
Πατατοσαλάτα με λουκάνικα
Το πιο δημοφιλές χριστουγεννιάτικο γεύμα μεταξύ των Γερμανών σύμφωνα με έρευνες.
-
17
Weisswurst με κουλούρια
Μοσχαρίσιο bratwurst Μονάχου, σερβίρεται πριν από τις δώδεκα, με γλυκιά μουστάρδα και σταρένια μπύρα.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (8)
Rinderroulade auf Platz 1, wie bei Oma am Sonntag. Mit Rotkohl und Klößen, sonst nichts.
Currywurst auf Platz 2 ist ein Witz
Für eine Liste der beliebtesten Gerichte passt das schon, in jeder Umfrage ist sie ganz oben.
Weißwurst nur vor 12 Uhr, das weiß hoffentlich jeder 🥨
Labskaus sieht furchtbar aus, schmeckt aber in Hamburg mit Spiegelei und Rollmops richtig gut.
Mir fehlen Reibekuchen mit Apfelmus!
Käsespätzle nur auf Platz 7? In Schwaben ist das eine Beleidigung 😤
Maultaschen gleich danach, da sieht man, wer die Liste geschrieben hat 😂