Οι καλύτερες σπεσιαλιτέ της Σουηβίας
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 20 ψήφους από άτομα: Maultaschen · Κρεμμύδι ψητό · Schupfnudeln. (Ενημερώθηκε 2 Ιαν 2026.)
Τα κλασικά της κουζίνας της Σουηβίας σύμφωνα με τα SWR, Schwabenpower, Interhome και Baden 1: Pasta rules, από το Maultaschen στο Spätzle έως το Schupfnudeln.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Deutsch). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 12
-
1
Maultaschen
Ζυμαρικά ζυμαρικά με κρέας λουκάνικου και σπανάκι, ως βούτυρο ή σε ζωμό.
-
2
Κρεμμύδι ψητό
Μοσχαρίσιο ψητό με τηγανητά κρεμμύδια, σάλτσα και σπαέτς.
-
3
Schupfnudeln
Νουντλς με δάχτυλα από ζύμη πατάτας, τηγανητά με ξινολάχανο.
-
4
Δεντροβάτραχος
Φύλλα τσόρδας γεμιστά με κρέας λουκάνικου.
-
5
Παντόφλα φούρνου
Κατσαρόλα ψωμιού με μήλα και σάλτσα βανίλιας.
-
6
Σούπα πλακέ
Ζωμός βοδινού με λωρίδες τηγανίτας.
-
7
Σπάετς τυριών
Spaetzle με τυρί του βουνού και τηγανητά κρεμμύδια.
-
8
Φακές με σπαέτς και λουκάνικα με κορδόνι
Το εθνικό πιάτο της Σουηβίας.
-
9
Κέικ κρεμμυδιού
Με νέο κρασί το φθινόπωρο.
-
10
Πφιτζάουφ
Αέρινα αρτοποιήματα φούρνου σε σχήμα Pfitzauf.
-
11
Μάρτιος του Γκάισμπουργκ
Στιφάδο από μοσχαρίσιο κρέας, πατάτες και σπαέτς.
-
12
Ξινός πατσάς
Πασάς σε ξινή σάλτσα, με τηγανητές πατάτες.
Υποψήφιοι
Δεν μπαίνουν στην κορυφή 12… ακόμα. Ψηφίστε τους για να τα ανεβάσουν.
-
13
Filderkraut
Spitzkraut από το Filder, ως συνοδευτικό με λαχανοσαλάτα ή Schupfnudel.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (3)
Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle, das schwäbische Nationalgericht.
Maultaschen, die «Herrgottsbscheißerle», weil man das Fleisch vor Gott versteckte 😂
Gaisburger Marsch an einem kalten Tag.