Η καλύτερη σουηδική σπιτική κουζίνα
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 7 ψήφους από άτομα: Noisette · Κρίμα στο μέτωπο · Σούπα μπιζελιού και τηγανίτες. (Ενημερώθηκε 17 Αυγ 2026.)
Τα κλασικά πιάτα της σουηδικής σπιτικής μαγειρικής σύμφωνα με τα FREEDOMtravel, Swedish Nomad, ICA και Allt om Mat: από κεφτεδάκια και pitt σε τηγάνι μέχρι τον πειρασμό του Jansson και το ξινό στρέμμα.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Svenska). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 15
-
1
Noisette
Με πουρέ πατάτας, κρέμα σάλτσας, μαρμελάδα lingonberry και αγγουράκια.
-
2
Κρίμα στο μέτωπο
Πατάτες κομμένες σε κύβους, κρέας και κρεμμύδια, με τηγανητό αυγό και παντζάρι.
-
3
Σούπα μπιζελιού και τηγανίτες
Το κλασικό της Πέμπτης με γροθιά.
-
4
Raggmunk με χοιρινό
Σφήνες πατάτας με τηγανητό χοιρινό και lingonberries.
-
5
Μπισκότα σώματος
Μπαλάκια πατάτας γεμιστά με χοιρινό, από το Öland και το Småland.
-
6
Λουκάνικο Στρογκάνοφ
Falukoruk σε σάλτσα κρέμας ντομάτας, το αγαπημένο των παιδιών.
-
7
Λαχανοντολμάδες
Λαχανόφυλλα γεμιστά με κιμά, με μούρα - το πιάτο ήρθε από την Τουρκία με τον Κάρολο XII.
-
8
Wallenbergers
Μοσχαρίσιος κιμάς με κρέμα και κρόκο αυγού, με αρακά και πουρέ πατάτας.
-
9
Θόλος
Μοσχαρίσιο μαγειρεμένο στιφάδο με μπαχάρι και φύλλα δάφνης.
-
10
Τηγανητό οξύρρυγχο
Με πουρέ πατάτας και lingonberries.
-
11
Σολομός Grav
Σολομός με περιποίηση με σάλτσα σεφ.
-
12
Λάχανο πουτίγκα
Εναλλάξ λευκό λάχανο και κιμά στο φούρνο.
-
13
Κουτί τσαγκάρη
Μπριζόλα με μπέικον και πουρέ στο φούρνο.
-
14
Ροή οξέος
Το ζυμωμένο stroming από την ακτή του Norrland, με λεπτό ψωμί.
-
15
Ρολό κανέλας
Το πιο αγαπημένο ψωμί fika της Σουηδίας.
Υποψήφιοι
Δεν μπαίνουν στην κορυφή 15… ακόμα. Ψηφίστε τους για να τα ανεβάσουν.
-
16
Λουκάνικο
Βόρειο σπιτικό μαγείρεμα κιμά, συκώτι και πλιγούρι κριθαριού, σερβιρισμένο με πατάτες και παντζάρια.
-
17
Ο πειρασμός του Jansson
Πατάτες, κρεμμύδια και γαύρος σε κρέμα, το αστέρι του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (5)
Janssons frestelse på julbordet.
Saknar pölsa!
Köttbullar med lingonsylt och potatismos, självklart etta.
Wallenbergare är så gott men så svårt att göra.
Ärtsoppa och pannkakor på torsdagar, tradition!