Los mejores postres clásicos de Estados Unidos
El top 3 según 316 votos de la gente: Tarta de manzana (apple pie) · Tarta de queso de Nueva York · Galletas con pepitas de chocolate. (Actualizado el 30 may 2022.)
Los dulces que definen la repostería estadounidense, de las tartas de Acción de Gracias a la tarta de queso de cafetería, ordenados por lo que más se repite en recopilaciones, revistas de cocina y TasteAtlas.
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Top 15
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1
Tarta de manzana (apple pie)
Tarta de doble masa con manzanas especiadas; «tan americana como la tarta de manzana» desde el siglo XX.
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2
Tarta de queso de Nueva York
Tarta densa de queso crema sobre base de galleta graham, famosa gracias a Junior's y Lindy's.
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3
Galletas con pepitas de chocolate
Inventadas hacia 1938 por Ruth Wakefield en el Toll House Inn de Whitman (Massachusetts).
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4
Key lime pie
Tarta de los Cayos de Florida de lima key y leche condensada; la tarta oficial del estado de Florida.
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5
Tarta de nueces pecanas
Tarta sureña de pecanas en un relleno meloso de sirope de maíz, mantequilla y huevos.
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6
Tarta de zanahoria
Bizcocho especiado con zanahoria rallada y nueces bajo una crema de queso.
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7
Banana pudding
Pudin sureño en capas de natillas de vainilla, plátano en rodajas y galletas Nilla.
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8
Tarta de calabaza
Tarta de crema de calabaza con especias, el postre imprescindible de Acción de Gracias.
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9
Bananas Foster
Plátanos flambeados con ron, azúcar moreno y mantequilla sobre helado, creados en Brennan's (Nueva Orleans) en 1951.
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10
Tarta red velvet
Bizcocho rojo de cacao y suero de mantequilla con crema de queso, ligado al Waldorf-Astoria de Nueva York.
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11
S'mores
Nube tostada y chocolate entre dos galletas graham, alrededor de la hoguera.
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12
Texas sheet cake
Bizcocho fino de chocolate en bandeja cubierto de glaseado templado de chocolate y pecanas.
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13
Boston cream pie
En realidad un pastel: bizcocho relleno de crema y cubierto de chocolate, creado en el Parker House de Boston; postre oficial de Massachusetts.
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14
Brownies
Cuadrados de chocolate densos, horneados por primera vez en el Palmer House de Chicago para la Exposición de 1893.
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15
Whoopie pie
Dos bizcochitos de chocolate con un relleno de crema esponjosa; el dulce oficial de Maine.
Candidatos
No entran en el top 15… todavía. Vótalos para que suban.
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16
pastel de cerezas
Pastel de doble masa relleno de cerezas ácidas, un clásico para el 4 de julio y el Día de los Presidentes.
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17
Strawberry shortcake
Bizcochitos abiertos y rellenos de fresas maceradas y nata montada.
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18
Peach cobbler
Melocotones horneados bajo una cubierta de masa, favorito del verano de Georgia.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
¿Falta algo?
Comentarios (4)
Fall is here, so pumpkin pie season starts now 🎃
Made the Key lime pie from this list for a party, everyone loved it.
Key lime pie from the Keys, not the green stuff. Real key lime pie is yellow!
Pecan pie at Thanksgiving is untouchable. Cherry pie deserves a spot too.