Los mejores postres filipinos
El top 3 según 497 votos de la gente: Bibingka · Halo-halo · Leche flan. (Actualizado el 26 nov 2020.)
Halo-halo, leche flan y bibingka: los pasteles de arroz kakanin, flanes y dulces de Filipinas según la lista de Wikipedia.
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Top 20
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1
Bibingka
Pastel de arroz y coco horneado en Navidad.
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2
Halo-halo
Hielo picado con judías dulces, fruta, flan y ube.
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3
Leche flan
Flan de caramelo muy cremoso.
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4
Ube halaya
Mermelada dulce de ñame morado.
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5
Puto bumbong
Arroz morado al vapor en bambú, dulce navideño.
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6
Biko
Arroz glutinoso con leche de coco y azúcar moreno.
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7
Cassava cake
Pastel de yuca con leche de coco.
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8
Sapin-sapin
Pastel de arroz en capas de colores.
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9
Brazo de Mercedes
Rollo de merengue relleno de crema.
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10
Buko pie
Tarta de crema de coco tierno.
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11
Buko pandan
Coco tierno y gelatina de pandan en nata.
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12
Mango float
Capas sin horno de mango, nata y galletas.
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13
Taho
Tofu sedoso con almíbar y perlas de sagú.
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14
Maja blanca
Pudin de leche de coco con maíz.
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15
Kutsinta
Pastelito de arroz gomoso con coco.
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16
Ensaymada
Bollo tierno con mantequilla, azúcar y queso.
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17
Sans rival
Capas de merengue de anacardo y crema de mantequilla.
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18
Pastillas
Caramelos de leche.
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19
Palitaw
Pastelitos planos de arroz con coco y sésamo.
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20
Suman
Arroz glutinoso envuelto en hojas.
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Comentarios (1)
Bibingka on top is the right call, especially with salted egg and grated coconut after Simbang Gabi.