Parimad tüüpilised Mehhiko maiustused
3 parimat inimeste 115 hääle järgi: Cajeta de Celaya · Kudoonia lips · Cocadas. (Värskendatud 18. dets 2023.)
Traditsioonilised Mehhikost pärit maiustused, peaaegu kõik käsitöönduslikud ja põlisrahvaste või kloostripärandiga maiustused, mida kõige enam korratakse juhendites ja retseptiraamatutes.
Automaatselt tõlgitud (originaal Español keeles). Vaata originaali
Top 15
-
1
Cajeta de Celaya
Celayas (Guanajuato) kuulus suhkruga keedetud kitsepiimakommid.
-
2
Kudoonia lips
Moreliale omane puuviljapasta (küdoonia, guajaav), juustuga.
-
3
Cocadas
Riivitud kookospähkel suhkru ja piimaga, küpsetatud või pulgas.
-
4
Rõõmud
Eel-hispaania päritolu amarantbatoonid mee või piloncilloga; Tulyehualco (CDMX) tähistab oma messi.
-
5
purjus
Pueblale omaselt suhkruga kaetud piima-tärklise maiustused likööriga.
-
6
Maapähkli martsipan
De la Rosa kaubamärgi toode (Guadalajara, 1942) on poeklassika.
-
7
Varged
Krõmpsuvad röstitud maapähklid või pepitas piloncillo või meega.
-
8
Vahvlid karbiga
Kaks õhukest vahvlit, mille keskel on cajeta, parajalt magus.
-
9
Linarese hiilgus
Punasesse tsellofaani pakitud kitsepiimakommid kreeka pähkliga, firmalt Nuevo León.
-
10
Tšilli tamarindid
Tamarindi viljaliha suhkru ja tšilliga, magus-hapu ja vürtsikas Mehhiko maitse.
-
11
Sink
Dulce de leche, suhkur ja kaneel vaskpotis keedetud.
-
12
Puebla maguskartul
Santa Clara de Puebla kloostrist pärit maguskartulibatoonid suhkru ja puuviljamaitsega.
-
13
suhkru pealuud
Surnutepäevaks kaunistatud suhkrupealuud.
-
14
Põletatud piimakommid
Piim ja suhkur, mis on keedetud kuni karamellistumiseni, Zacatecasest ja Jaliscost.
-
15
Liigutage meid
Piloncillo meega liimitud praetainakuubikud, Pueblast.
Kandidaadid
Nad ei pääse veel edetabelisse 15…. Hääletage nende poolt, et need üles tõsta.
-
16
Pepitorias
Kõrvitsaseemned piloncilloga värviliste vahvlite vahel, pärit Guanajuatost.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (2)
Las glorias de Linares son lo mejor de Nuevo León, aunque yo soy más de jamoncillo.
La cajeta de Celaya con obleas, sabor a infancia 🥹