Parimad Portugali maiustused
3 parimat inimeste 12 hääle järgi: vanillikaste tart · Munasarja rullbiskviidi · Pehmed munad Aveirost. (Värskendatud 15. märts 2024.)
Traditsioonilised Portugali maiustused, millest paljud on konventuaalsed (munakollaste ja suhkruga kloostrites sündinud), mis esinevad kõige sagedamini Portugali maiustuste nimekirjades ja juhendites.
Automaatselt tõlgitud (originaal Português keeles). Vaata originaali
Top 15
-
1
vanillikaste tart
Krõbe lehttainas munakreemiga; Pastéis de Belémi originaalretsept pärineb Jerónimose kloostrist ja seda on müüdud alates 1837. aastast.
-
2
Munasarja rullbiskviidi
Käsnleib, keskelt niiske ja alaküpsetatud, küpsetatud paberiga vooderdatud savivormides.
-
3
Pehmed munad Aveirost
Merekujulistesse vahvlitesse pakitud kalliskivid ja suhkur; esimene KGT-ga portugali maiustus (2008).
-
4
Sintra padjad
Mandli- ja munakreemiga täidetud lehttaigen, mis on Casa Piriquitas kuulus alates 40ndatest.
-
5
Queijadas de Sintra
Väikesed pirukad toorjuustu, suhkru, munade ja kaneeliga, valmistatud Sintras juba keskajast.
-
6
Magus riis
Piimas keedetud riis munakollaste ja sidruniga, kaunistatud kaneeliga; kohustuslik kohalolek pidudel.
-
7
Sericaia ploomidega Elvaselt
Alentejo magus muna, piima ja kaneeliga, serveeritud Elvas DOP ploomidega.
-
8
Tentúgali saiakesed
Väga õhuke, krõbe munakreemiga täidetud tainas, pärit Tentúgali karmeliitidest.
-
9
kuninga kook
Sukaad- ja kuivatatud puuviljadega jõulukook, mille populariseeris Confeitaria Nacional de Lisboa 1875. aastal.
-
10
Morgado do Algarve
Algarve mandlimartsipani maius, täidetud gila moosi ja munajuppidega.
-
11
Peekon taevast
Tavapärane mandli-, munakollase- ja suhkrukook, mille versioonid on Guimarães ja Murça.
-
12
Priscos Puddingu abt
Braga puding munakollaste, portveini ja peekoniga, gastronoomia 7 ime finalist.
-
13
Berliini ball
Munakreemiga täidetud praetort, mida müüakse suviti Portugali randades.
-
14
Santa Clara kondiitritooted
Coimbrale omaselt õhukese koorega poolkuu mandli- ja munatäidisega.
-
15
Jumala leib
Kondiitritoodetes väga levinud kookosriiviga kaetud magus brioche leib.
Kandidaadid
Nad ei pääse veel edetabelisse 15…. Hääletage nende poolt, et need üles tõsta.
-
16
Munapaelad
Suhkrusiirupis keedetud munakollase õhukesed niidid, mis kaunistavad kooke ja pirukaid.
-
17
Brisas do Lis
Leiria munakollastest ja mandlitest valmistatud väikesed maiustused, mis on loodud Santana kloostris.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (7)
Provei os travesseiros da Piriquita em setembro por causa desta lista, estavam divinais!
Faltam as queijadas da Graciosa e as tigeladas! Muito boa lista na mesma.
Os travesseiros da Piriquita em Sintra são de outro mundo.
Pastéis de Belém ou de nata? É a mesma coisa? Vou a Lisboa em julho
A receita dos de Belém é secreta e só se vendem lá, mas todos são pastéis de nata. Prove os dois!
Pastel de nata em primeiro, claro. Com canela e ainda quente.
Ovos moles de Aveiro em segundo lugar, concordo plenamente