Les meilleurs plats traditionnels finlandais
Le top 3 selon 9 votes des personnes : tarte carélienne · Steaks de hareng · Renne tremblant. (Mise à jour 19 janv. 2025.)
Classiques de la tradition culinaire finlandaise selon la liste des aliments traditionnels de Wikipédia, la liste des plats régionaux et la sélection du livret de recettes : de la tarte carélienne au mämmi.
Traduit automatiquement (original en Suomi). Voir l'original
Haut 15
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1
tarte carélienne
Tarte à la bouillie de riz cuite dans une croûte de blé avec du beurre d'œuf.
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2
Steaks de hareng
Hareng frit avec purée de pommes de terre.
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3
Renne tremblant
Viande de renne finement tranchée avec purée de pommes de terre et airelles.
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4
Pain de seigle
Pain de seigle cuit au corossol, plat national.
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5
Rôti de Carélie
Un ragoût mijoté au four à partir de plusieurs viandes.
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6
Soupe aux pois
Soupe aux pois du jeudi avec moutarde et crêpe.
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7
Fromage à pain
Fromage rôti au four avec confiture de vernis.
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8
Coq de poisson
Tourte au poisson et au porc cuite dans du pain de seigle de Savoie.
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9
Soupe de saumon
Soupe crémeuse de saumon et de pommes de terre à l'aneth.
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10
Rouleaux de chou
Rouleaux de chou farcis à la viande hachée et à la confiture d'airelles.
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11
Boulettes de viande
Boulettes de viande servies dans une sauce à la crème avec purée de pommes de terre.
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12
Pudding de Pâques finlandais
Dessert de Pâques au malt de seigle avec crème et sucre.
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13
Arbre à oreilles
Petit pain à la cannelle, un classique de la table basse.
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14
Tarte aux myrtilles
Tarte aux myrtilles d'été avec crème anglaise.
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15
Rosoli
Salade de betteraves et de harengs pour la table de Noël.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 15…. Votez pour eux pour les faire progresser.
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16
Soupe d'été
Une soupe à base de lait à base de légumes d'été.
Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.
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Commentaires (4)
Kalakukko Kuopiosta, pitää maistaa.
Mämmi jakaa mielipiteitä 😄
Lohikeitto on suomalaisen ruoan kuningas.
Karjalanpiirakka munavoilla, aina parasta.