La meilleure cuisine de rue vietnamienne
Le top 3 selon 5 votes des personnes : Soupe de nouilles · Chignon cha · Riz cassé. (Mise à jour 23 nov. 2025.)
Les street food les plus connus et populaires au Vietnam selon Toplist, VinWonders, iVIVU et Vietravel : pho, banh mi, riz brisé, banh xeo et de nombreux snacks.
Traduit automatiquement (original en Tiếng Việt). Voir l'original
Haut 15
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1
Soupe de nouilles
Nouilles Pho dans un bouillon de bœuf ou de poulet, l'âme de la cuisine de Hanoï.
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2
Chignon cha
Viande grillée sur charbon de bois servie avec vermicelles et sauce de poisson aigre-douce.
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3
Riz cassé
Riz brisé aux côtes grillées, peau de porc, rouleaux de porc, spécialité de Saigon.
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4
Rouleaux de printemps
Rouleaux de papier de riz aux crevettes, viande, vermicelles et légumes, trempés dans la sauce soja.
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5
Pain
Miche de pain croustillante prise en sandwich avec du pâté, de la viande froide, des cornichons et des herbes.
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6
Crêpes
Dumpling croustillant fourré aux crevettes et à la viande, roulé avec des crudités.
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7
Feuille de riz grillée
«Pizza vietnamienne» grillée au charbon de bois avec œufs et oignons.
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8
Feuille de riz mélangée
Feuille de riz mélangée à du bœuf séché, mangue, œufs de caille.
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9
Pâte frite
Farine de riz frite croustillante aux œufs, servie avec de la papaye aigre.
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10
Riz gluant
Riz gluant avec des haricots, du poulet ou des petits pains, un plat populaire au petit-déjeuner.
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11
Banh cuon
Fine feuille de riz cuite à la vapeur, remplie de viande, trempée dans une sauce de poisson.
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12
Graines de canard Balut
Les œufs de canard bouillis se mangent avec des feuilles de laksa, du sel et du poivre.
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13
Thé
Dessert sucré avec une variété de haricots, gelée et lait de coco.
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14
Café au lait glacé
Café filtre mélangé avec du lait concentré et de la glace.
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15
Soupe de nouilles au bœuf de Hué
Vermicelles au bouillon de bœuf épicé au parfum de citronnelle de Hué.
Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.
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Commentaires (1)
Bánh mì Việt Nam là ngon nhất thế giới.