Les spécialités de rue les plus populaires de Turquie
Le top 3 selon 31 votes des personnes : Similaire · Tantuni · Kokoreç. (Mise à jour 10 juin 2025.)
Les spécialités les plus populaires consommées dans les rues de Türkiye sont : D'après la liste des plats de rue de Wikipédia, les guides Plume Mag et Tripuck : du simit au kokoreçe, des moules farcies au pain de poisson.
Traduit automatiquement (original en Türkçe). Voir l'original
Haut 15
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1
Similaire
L'anneau de sésame est un élément indispensable du thé et du matin.
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2
Tantuni
Wrap de bœuf de Mersin cuit sur une plaque à pâtisserie.
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3
Kokoreç
Intestins d'agneau cuits sur du charbon de bois et hachés avec des épices.
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4
pomme de terre au four
Pomme de terre au four d'Ortaköy avec beaucoup d'ingrédients.
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5
Rotatif
Viandes, petits pains ou wraps cuits à la broche verticale.
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6
pain de poisson
Le pain au maquereau grillé d'Eminönü.
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7
hamburger mouillé
Burger cuit à la vapeur de Taksim avec sauce tomate à l'ail.
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8
brochette de châtaignes
Châtaignes grillées des rues d'hiver.
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9
Lahmacun
Mélange de viande hachée sur pâte fine, avec citron et persil.
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10
Maïs doux
Maïs bouilli ou rôti.
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11
Boza
Boisson fermentée à boire avec de la cannelle et des pois chiches rôtis en hiver.
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12
Glace
À la Maraş, glace au mastic servie avec un spectacle du vendeur.
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13
pain aux boulettes de viande
Un classique de la rue où les boulettes de viande grillées sont servies avec des oignons et des tomates dans du pain.
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14
moules farcies
Moules farcies au riz épicé, citron.
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15
Observation
Pâte fine cuite sur une tôle, avec du fromage, des épinards ou des pommes de terre.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 15…. Votez pour eux pour les faire progresser.
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16
boulettes de viande crues
Boulettes de viande pétries avec du boulgour et des épices et enveloppées de laitue et de lavash.
Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.
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Commentaires (2)
Balık ekmek Eminönü'nde, vapura karşı.
Köfte ekmek de olmalıydı, maç önü klasik.