Les meilleurs plats bengalis
Le top 3 selon 150 votes des personnes : Kosha Mangsho · Choukto · Machher Jhol. (Mise à jour 2 févr. 2020.)
Poisson, riz, moutarde et friandises : les points forts de la cuisine bengali selon l'article de Wikipédia sur la cuisine bengali.
Traduit automatiquement (original en English). Voir l'original
Haut 13
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1
Kosha Mangsho
Curry de mouton épicé mijoté.
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2
Choukto
Entrée de légumes mélangés aigre-doux.
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3
Machher Jhol
Curry de poisson léger du quotidien avec pommes de terre.
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4
Shorshe Ilish
Poisson Hilsa dans une sauce moutarde piquante.
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5
Kathi rouleau
Rouleau de paratha de Calcutta avec kebab.
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6
Luchi et aloo dum
Pain frit soufflé aux pommes de terre épicées.
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7
Rosogolla
Boulettes de fromage spongieuses au sirop.
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8
Biryani de Calcutta
Biryani avec pomme de terre et œuf.
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9
Curry Chingri Malaï
Crevettes au curry de lait de coco.
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10
Phuchka
Le pani puri acidulé de Calcutta.
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11
Sandesh
Bonbon délicat à base de chhena.
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12
Chomchom
Bonbon ovale de chhena imbibé de sirop.
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13
Mishti doi
Yaourt caramélisé sucré dans des pots en argile.
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