La meilleure cuisine du Yunnan
Le top 3 selon 0 votes des personnes : Nouilles du pont du Yunnan · Poulet à la vapeur · Sapin de poulet à l'huile. (Mise à jour 24 sept. 2019.)
Les champignons sauvages, les nouilles de riz et la cuisine du Yunnan aux saveurs des minorités ethniques sont les plats représentatifs de l'entrée Wikipedia « Cuisine Dian ».
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Haut 12
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1
Nouilles du pont du Yunnan
Les nouilles de riz et les tranches de viande crue sont fraîchement cuites dans une soupe au poulet très chaude.
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2
Poulet à la vapeur
Soupe de poulet cuite à la vapeur dans la marmite Jianshui.
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3
Sapin de poulet à l'huile
Champignon de sapin frit, représentant des champignons sauvages du Yunnan.
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4
Gâteau de lune aux jambes de nuage
Gâteaux de lune farcis au jambon Xuanwei.
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5
gâteau aux fleurs
Sablés fourrés à la rose.
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6
éventail de poitrine
Produits laitiers du peuple Bai à Dali, cuits et roulés dans du sucre.
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7
Riz à l'Ananas
Riz violet cuit à la vapeur avec de l'ananas par le peuple Dai.
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8
bloc d'appât
Les galettes de riz sont tranchées et frites ou cuites au four.
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9
Expédition de tofu
Tofu grillé à Shiping.
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10
Casserole de poisson Dali
Ragoût de poisson Dali en cocotte.
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11
Nouilles de riz en petit pot
Nouilles de riz Kunming cuites dans une marmite en cuivre.
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12
Canard rôti de Yiliang
Canard rôti au four Ming de Yiliang.
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