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Les meilleurs aliments du Midwest

Le top 3 selon 176 votes des personnes : Pizza profonde de Chicago · boeuf italien · Saucisse Bratwurst. (Mise à jour 31 janv. 2019.)

Pizza épaisse, plat chaud et fromage en grains : les classiques de la cuisine du Midwest, de Chicago à Cincinnati, rassemblés à partir de l'article de Wikipédia sur la cuisine de la région.

Kayla Ward · · 24 articles · 176 votes · 0 commentaires

Traduit automatiquement (original en English). Voir l'original

Haut 24

  1. 1

    Pizza profonde de Chicago

    Croûte haute et beurrée remplie de fromage et de sauce tomate épaisse.

    ▲ 16 ▼ 2

    14
  2. 2

    boeuf italien

    Rôti de bœuf tranché finement imbibé de jus en rouleau.

    ▲ 11 ▼ 0

    11
  3. 3

    Saucisse Bratwurst

    Les gosses grillés, un incontournable du Wisconsin.

    ▲ 11 ▼ 1

    10
  4. 4

    Fromage en grains

    Caillé frais et grinçant du Wisconsin, souvent frit.

    ▲ 10 ▼ 1

    9
  5. 5

    Hot-dog à la Chicago

    Chien tout bœuf avec relish, cornichons et poivrons sportifs, sans ketchup.

    ▲ 9 ▼ 2

    7
  6. 6

    Plat chaud

    Casserole du Minnesota, souvent garnie de tater tots.

    ▲ 8 ▼ 2

    6
  7. 7

    Burger au beurre

    Burger au beurre sur le pain, un classique du Wisconsin.

    ▲ 7 ▼ 1

    6
  8. 8

    Extrémités brûlées

    Conseils pour la poitrine de barbecue de Kansas City.

    ▲ 7 ▼ 1

    6
  9. 9

    Pizza à la Détroit

    Pizza rectangulaire avec bords croustillants au fromage.

    ▲ 7 ▼ 2

    5
  10. 10

    Sandwich au filet de porc

    Escalope de porc panée beaucoup plus grosse que son pain.

    ▲ 6 ▼ 1

    5
  11. 11

    Lucy juteuse

    Burger avec du fromage fondu à l'intérieur, de Minneapolis.

    ▲ 5 ▼ 1

    4
  12. 12

    Sandwich à la viande en vrac

    Bœuf assaisonné émietté sur un petit pain, le Maid-Rite de l'Iowa.

    ▲ 5 ▼ 1

    4
  13. 13

    Pizza à la Saint-Louis

    Croûte fine et croustillante au fromage Provel.

    ▲ 5 ▼ 1

    4
  14. 14

    Gâteau au beurre gluant

    Gâteau riche et collant de Saint-Louis.

    ▲ 5 ▼ 1

    4
  15. 15

    chien cone

    Hot dog au chili, oignons et moutarde, façon Michigan.

    ▲ 4 ▼ 0

    4
  16. 16

    Pâté du Michigan

    Pâtisserie de viande et de légumes de la Péninsule Supérieure.

    ▲ 4 ▼ 0

    4
  17. 17

    ébullition de poisson du Wisconsin

    Le corégone du comté de Door est bouilli à l’extérieur.

    ▲ 4 ▼ 1

    3
  18. 18

    Raviolis grillés

    Raviolis frits panés de Saint-Louis.

    ▲ 5 ▼ 3

    2
  19. 19

    Runza

    Pain poche de bœuf, chou et oignon du Nebraska.

    ▲ 3 ▼ 1

    2
  20. 20

    Tarte à la crème et au sucre

    La tarte à la crème anglaise de l'Indiana.

    ▲ 3 ▼ 1

    2
  21. 21

    Goetta

    Saucisse de porc et flocons d'avoine de Cincinnati.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  22. 22

    Piment de Cincinnati

    Sauce à la viande épicée servie sur des spaghettis.

    ▲ 5 ▼ 4

    1
  23. 23

    Kringle

    Pâtisserie danoise feuilletée de Racine, Wisconsin.

    ▲ 3 ▼ 2

    1
  24. 24

    Doré jaune

    Poissons d'eau douce des lacs frits ou poêlés.

    ▲ 0 ▼ 2

    -2

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