Les meilleurs plats de la cuisine géorgienne
Le top 3 selon 0 votes des personnes : Khinkali · Khachapuri adjarien · Khachapuri imérétien. (Mise à jour 30 déc. 2021.)
Khinkali, khachapuri, pkhali et churchkhela : des plats de la cuisine géorgienne qu'il faut absolument goûter.
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Haut 18
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1
Khinkali
Sacs de pâte avec de la viande et du bouillon, mangés avec les mains.
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2
Khachapuri adjarien
Bateau avec du fromage, des œufs et du beurre.
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3
Khachapuri imérétien
Pain plat rond avec du fromage à l'intérieur.
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4
Khachapuri mégrélien
Fromage à l'intérieur et sur le dessus.
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5
Pkhali
Pâté d'épinards ou de betterave aux noix.
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6
Lobio
Haricots aux noix et aux herbes.
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7
Satsivi
Poulet à la sauce aux noix.
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8
Chakhokhbili
Poulet mijoté aux tomates et aux herbes.
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9
Mtsvadi
Kebab géorgien.
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10
Kharcho
Soupe de bœuf épicée avec du riz.
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11
Chashushuli
Veau mijoté au poivre.
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12
Chakapuli
Agneau au tkemali et à l'estragon.
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13
Chikhirtma
Soupe de poulet avec œuf et vinaigre.
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14
Badrijani
Rouleaux d'aubergines fourrés aux noix.
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15
Chvishtari
Tortilla de maïs au fromage.
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16
Jonjolie
Inflorescences marinées.
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17
Purî
Pain du four en terre cuite Tone.
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18
Churchkhela
Noix dans du jus de raisin épaissi.
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