Les meilleurs plats de la cuisine silésienne
Le top 3 selon 4 votes des personnes : Chou bleu · Soupe de seigle de Silésie · Siemieniotka. (Mise à jour 11 nov. 2020.)
Roulade, raviolis silésiens et chou rouge : des classiques de la table silésienne, des soupes aux desserts de Noël.
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Haut 10
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1
Chou bleu
Chou rouge mijoté aux pommes.
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2
Soupe de seigle de Silésie
Soupe au levain avec saucisses et pommes de terre.
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3
Siemieniotka
Soupe aux graines de chanvre du réveillon de Noël.
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4
Roulade silésienne
Roulade de bœuf au concombre, bacon et moutarde.
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5
raviolis silésiens
Quenelles de pommes de terre avec un trou pour la sauce.
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6
Krupnioki
Boudin noir à base de gruaux et de sang.
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7
Wodsionka
Soupe composée d'eau, d'ail, de pain et de graisse.
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8
Kołocz Slaski
Gâteau à la levure avec du fromage, des graines de pavot ou des pommes.
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9
Moczka
Dessert de Noël avec pain d'épices et fruits secs.
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10
Graines de pavot
Dessert de Noël aux graines de pavot et petits pains.
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