Les meilleurs tamales du Mexique
Le top 3 selon 17 votes des personnes : Tamales d'Oaxaca · Tamales verts et rouges · Tamales chipilín. (Mise à jour 23 août 2023.)
Oaxaqueños, corundas, zacahuil et mucbipollo : les tamales les plus populaires de chaque région du Mexique.
Traduit automatiquement (original en Español). Voir l'original
Haut 12
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1
Tamales d'Oaxaca
En feuille de bananier, avec taupe.
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2
Tamales verts et rouges
Ceux de Mexico, avec du porc ou du poulet en sauce.
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3
Tamales chipilín
Avec l'herbe chipilín, du Chiapas.
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4
Tamales de Veracruz
Pâte de maïs moulue avec du lait.
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5
Zacahuil
Tamale géant Huasteca, cuit au bois.
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6
Mucbipollo
Les Mayas du Yucatan préparaient du tamale pour le Jour des Morts.
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7
Tamales du Chiapas
Feuille de bananier rectangulaire.
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8
Tamales des Canaries
Bonbons à la farine de riz jaune, du Michoacán.
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9
tamales sucrés
Rose, avec des raisins secs et du sucre.
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10
Corondes
Triangulaire, du Michoacán, avec sauce et crème.
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11
tamales chaya
Avec feuille de chaya, du sud-est.
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12
Uchépos
De maïs tendre, de Pátzcuaro.
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