Les meilleurs plats de la cuisine ouzbèke
Le top 3 selon 0 votes des personnes : Pilaf · Samsa · Lagman. (Mise à jour 21 oct. 2021.)
Pilaf, samsa, lagman et manti : les plats principaux de la cuisine ouzbèke, du pilaf festif aux pains plats tandoori.
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Haut 15
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1
Pilaf
Plat principal : riz avec viande, carottes et oignons au chaudron.
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2
Samsa
Tartes tandoor à la viande.
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3
Lagman
Nouilles étirées à la viande et aux légumes.
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4
Mante
Grosses boulettes cuites à la vapeur.
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5
Shurpa
Soupe d'agneau riche.
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6
Non
Pain plat tandoori ouzbek.
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7
Chachlik
Viande en brochettes.
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8
Mastava
Soupe de riz.
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9
Chuchvara
Petites boulettes.
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10
Kazy
Saucisse de viande de cheval.
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11
Achichuk
Salade de tomates et oignons.
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12
Patyr
Pâte feuilletée.
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13
Sumalak
Un plat sucré à base de blé germé pour Nowruz.
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14
Nisholda
Confiserie au blanc d'oeuf fouetté.
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15
Halva
Douceur orientale.
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