Les meilleurs plats du Cap-Vert
Le top 3 selon 43 votes des personnes : Pâtisserie avec diable à l'intérieur · Vin de feu · Cachupa. (Mise à jour 27 mai 2025.)
Cachupa, pastel avec diable à l'intérieur, xerém et grog : la nourriture et les boissons typiques du Cap-Vert.
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Haut 18
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1
Pâtisserie avec diable à l'intérieur
Pâtisserie au thon épicée.
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2
Vin de feu
Vin volcanique de l'île de Fogo.
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3
Cachupa
Le plat national composé de maïs, de haricots et de viande ou de poisson.
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4
Bouillon de poisson
Soupe de poisson.
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5
Jagacida
Riz aux haricots.
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6
Est-ce que tu comprends?
Vous comprenez les îles.
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7
Fromage de chèvre à la confiture de papaye
Fromage frais avec confiture de papaye.
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8
Bafa
Snack de viande ou de poulpe à l'ail.
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9
Xérém
Maïs pilé au porc.
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10
Couscous
Couscous de maïs sucré pour le petit-déjeuner.
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11
Punch
Grog au miel de canne.
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12
Búzio
Buzios cuits lentement.
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13
Murène frite
Murène frite.
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14
Bonbons à la noix de coco
Bonbons à la noix de coco.
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15
Groggy
Esprit de canne à sucre.
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16
Patelles
Patelles grillées à l'ail.
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17
Calabaceira
Jus de baobab.
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18
Pouding au lait
Pudding au caramel.
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