Les meilleures soupes de la cuisine russe
Le top 3 selon 11 votes des personnes : Bortsch · Soupe aux choux · Rassolnik. (Mise à jour 3 déc. 2023.)
Shchi, bortsch, oukha, solyanka et okroshka : soupes chaudes et froides de la cuisine russe.
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Haut 14
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1
Bortsch
Soupe de betterave à la crème sure.
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2
Soupe aux choux
La soupe aux choux, la soupe principale de la Rus'.
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3
Rassolnik
Soupe aux cornichons.
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4
Okrochka
Soupe froide au kvas.
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5
Soupe aux choux du jour
Soupe aux choux, mijotée pendant une journée.
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6
Botvinia
Soupe froide avec poisson et dessus.
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7
Kholodnik
Soupe froide de betterave.
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8
Kalya
Soupe avec de la saumure et du poisson.
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9
Oreille
Soupe de poisson.
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10
Solianka
Soupe épaisse aigre-douce avec de la viande ou du poisson.
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11
Soupe au chou vert
Soupe de choux à l'oseille.
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12
Nouilles au poulet
Soupe de nouilles maison.
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13
Prison
Pain, oignons et kvas.
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14
Soupe
Soupe épaisse simple.
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Commentaires (2)
Щи на первом месте, правильно. Но борщ всё-таки украинский, спорный момент.
Окрошка на кефире или на квасе? Вечный спор :)