Les meilleurs plats laotiens
Le top 3 selon 626 votes des personnes : Larbe · Riz gluant · Tam mak hoong. (Mise à jour 27 févr. 2019.)
Larb, riz gluant et tam mak hoong : les plats de la cuisine laotienne, selon Wikipédia.
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Haut 15
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1
Larbe
Salade de viande hachée aux herbes et riz grillé.
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2
Riz gluant
Khao niao, mangé avec les mains à chaque repas.
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3
Tam mak hoong
Salade de papaye verte épicée.
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4
Khao poon
Soupe de vermicelles de riz au curry.
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5
Khao Piak Sen
Soupe épaisse de nouilles au tapioca et au riz.
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6
Mok pa
Poisson cuit à la vapeur dans une feuille de bananier.
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7
Péché de ping
Viande grillée.
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8
Kaipen
Feuilles de mauvaises herbes séchées du Mékong.
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9
Feu
Soupe de nouilles laotienne.
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10
Khao jee
Galettes de riz gluant grillées ou sandwichs baguette.
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11
Ou je suis
Ragoût de Luang Prabang au bois de sakan.
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12
Sai oua
Saucisse de porc aux herbes.
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13
Nam Khao
Salade de riz croustillant.
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14
Khao Lam
Riz gluant cuit au bambou.
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15
Mok-kai
Poulet cuit à la vapeur dans une feuille de bananier.
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Commentaires (2)
Larb and sticky rice, the soul of Lao food. Good to see it get proper credit.
Khao piak sen on a rainy day in Vientiane, nothing beats it