Les plats irakiens les plus célèbres
Le top 3 selon 36 votes des personnes : Masgouf · Dolma · Fèves au lard. (Mise à jour 1 nov. 2019.)
Masgouf, dolma, quzi et kibbeh : les plats les plus célèbres de la cuisine irakienne de Bagdad à Mossoul.
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Haut 16
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1
Masgouf
Poisson grillé au feu de bois, le plat national.
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2
Dolma
Légumes et feuilles de vigne farcis de riz et de viande.
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3
Fèves au lard
Haricots avec du pain et des œufs pour le petit-déjeuner.
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4
kebab
Kebab irakien grillé.
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5
Qozi
Agneau farci au riz et aux noix.
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6
Kibbé
Kibbeh de Mossoul et Kibbeh d'Alep.
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7
valeur
Bouillon de pois chiches et de viande à Ashura.
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8
Kahi et Qaymar
Pâtisseries à la crème et au miel.
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9
Tarshi
Cornichons irakiens.
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10
Souhait et bouillon
Riz au bouillon de viande et légumes.
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11
Imprégnation
Pain imbibé de bouillon.
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12
Tepsi
Un plateau de légumes et de viande au four.
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13
Biryani irakien
Riz aux épices et noix.
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14
Du ciel
Manne irakienne douce.
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15
boulette
Dessert frit au sirop.
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16
Samoussas
Pâtisseries farcies frites.
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