Les meilleurs plats islandais
Le top 3 selon 124 votes des personnes : Rugbrauð · Skyr · agneau islandais. (Mise à jour 15 août 2020.)
Skyr, hangikjöt, laufabrauð et le courageux hákarl : les plats traditionnels de l'Islande, selon Wikipédia.
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Haut 13
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1
Rugbrauð
Pain de seigle dense et sucré.
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2
Skyr
Produits laitiers de culture épais, consommés depuis des siècles.
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3
agneau islandais
L'agneau fermier, la viande préférée du pays.
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4
Bollur
Petits pains à la crème pour Bolludagur.
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5
Laufabrauð
« Pain aux feuilles », fines gaufrettes de Noël frites.
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6
Vinarterta
Gâteau étagé aux pruneaux.
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7
Þorramatur
Buffet hivernal de produits salés.
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8
Hangikjöt
L'agneau fumé, un classique de Noël.
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9
Macareux
Oiseau de mer servi fumé ou rôti.
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10
Platkaka
Pain plat au seigle, souvent accompagné d'agneau fumé.
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11
Kleinur
Beignets frits torsadés.
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12
Hakarl
Requin fermenté.
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13
Brennivin
Schnaps de carvi, « peste noire ».
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Commentaires (2)
Rúgbrauð first?? Sure it's nice, but hangikjöt in eighth place is a crime.
The hot spring rye bread with butter and smoked trout is genuinely amazing though