Les meilleurs plats malgaches
Le top 3 selon 20 votes des personnes : Romazava · Ravitoto · Sambos. (Mise à jour 16 déc. 2019.)
Romazava, ravitoto, mofo gasy et koba : la cuisine de Madagascar, où le riz est servi à chaque repas, d'après Wikipédia.
Haut 15
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1
Romazava
Bouillon de viande aux brèdes, plat national.
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2
Ravitoto
Feuilles de manioc pilées au porc.
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3
Sambos
Beignets triangulaires farcis.
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4
Varanga
Zébu effiloché et frit.
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5
Koba
Gâteau d'arachide et de banane en feuille.
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6
Kitoza
Viande de zébu séchée et fumée.
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7
Lasary
Condiment de légumes.
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8
Mokary
Galettes de riz à la noix de coco.
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9
Bonbon coco
Confiserie à la noix de coco.
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10
Vary
Le riz, base de chaque repas.
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11
Mofo gasy
Galettes de riz du petit-déjeuner.
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12
Sakay
Condiment pimenté.
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13
Toaka
Rhum artisanal.
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14
Betsabetsa
Boisson fermentée de canne.
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15
Ranovola
Eau de riz grillé.
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