Les meilleurs plats irlandais traditionnels
Le top 3 selon 17 votes des personnes : Ragoût irlandais · Canon de col · Le dorlot de Dublin. (Mise à jour 1 oct. 2026.)
Les plats réconfortants classiques d'Irlande, du ragoût irlandais au boxty, sélectionnés dans la liste des plats irlandais et des guides culinaires irlandais de Wikipédia.
Traduit automatiquement (original en English). Voir l'original
Haut 12
-
1
Ragoût irlandais
Agneau ou mouton mijoté avec pommes de terre, oignons et carottes ; souvent appelé le plat national.
-
2
Canon de col
Purée de pommes de terre au chou frisé ou au chou, beurre et lait, une tradition d'Halloween.
-
3
Le dorlot de Dublin
Saucisses, bacon, pommes de terre et oignons mijotés, nourriture réconfortante de Dublin.
-
4
Ragoût de bœuf et Guinness
Bœuf braisé au stout avec légumes racines.
-
5
Boîte
Galette de pommes de terre composée de pommes de terre râpées et écrasées, farine et babeurre, du nord-ouest.
-
6
Petit-déjeuner irlandais complet
Rashers, saucisses, boudin noir et blanc, œufs, tomates et pain soda.
-
7
Bacon et chou
Bacon bouilli avec chou, pommes de terre et sauce au persil.
-
8
Champion
Purée de pommes de terre aux oignons nouveaux et un puits de beurre.
-
9
Chaudrée de fruits de mer
Soupe crémeuse de poissons et crustacés accompagnée de pain brun.
-
10
Huîtres de la baie de Galway
Les huîtres indigènes sont célébrées au Galway International Oyster Festival depuis 1954.
-
11
Pain soda
Pain levé au bicarbonate et au babeurre, brun ou blanc.
-
12
Saumon fumé
Saumon irlandais sauvage ou bio fumé à froid, sur pain brun.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 12…. Votez pour eux pour les faire progresser.
-
13
Barmbrack
Pain aux fruits cuit avec un anneau à l'intérieur pour Halloween.
Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.
Il manque quelque chose ?
Commentaires (1)
Irish stew on a cold day with a pint, nothing better.