Soupes et ragoûts appréciés des Coréens
Le top 3 selon 11 votes des personnes : Gukbap aux huîtres · soupe aux algues · tteokguk. (Mise à jour 29 déc. 2020.)
Soupe aux algues, soupe aux gâteaux de riz, seolleongtang, samgyetang et yukgaejang : des soupes coréennes incontournables à table.
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Haut 19
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1
Gukbap aux huîtres
Soupe et riz aux huîtres.
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2
soupe aux algues
Soupe aux algues consommée lors des anniversaires et après l'accouchement.
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3
tteokguk
Soupe du Nouvel An lunaire avec gâteau de riz.
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4
Soupe de porc et riz
Soupe de riz à base de bouillon de porc de Busan.
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5
Haejangguk
De la soupe et du seonji sont également ajoutés pour soulager la gueule de bois.
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6
ragoût épicé
Ragoût épicé au poisson.
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7
Soupe aux germes de soja
Soupe rafraîchissante aux germes de soja.
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8
Soupe Jaecheop
Soupe aux palourdes du Gyeongsang-do.
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9
potage à la queue de bœuf
Soupe à base de bœuf bouilli et d'os.
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10
Séoulongtang
Une soupe blanche préparée en faisant bouillir longtemps des os de bœuf.
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11
Samgyetang
Jeune poulet bouilli avec du ginseng, du riz gluant et du jujube.
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12
Yukgaejang
Soupe épicée au bœuf et aux fougères.
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13
Galbitang
Soupe claire bouillie avec des côtes de bœuf.
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14
Gamjatang
Ragoût épicé à base d'épine dorsale de porc et de pommes de terre.
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15
soupe glacée
Soupe et riz avec coupe glacée.
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16
Chueotang
Une soupe à base de loche hachée.
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17
Soupe froide de concombre
Soupe de concombre fraîche à manger en été.
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18
Soupe
Soupe à base de feuilles de chou.
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19
Soupe aux boulettes
Soupe bouillie avec des boulettes.
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