Les plats bahreïnis les plus célèbres
Le top 3 selon 5 votes des personnes : Majboos · Ondulé · Sous le vivant (dans son hall). (Mise à jour 29 sept. 2019.)
Muhammar, majboos, mamoosh et friandises bahreïnites : plats et friandises de la cuisine bahreïnienne.
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Haut 18
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1
Majboos
Viande, poulet ou poisson sur riz cuit dans un bouillon épicé.
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2
Ondulé
Riz cuit avec des haricots mungo, parfois garni de crevettes séchées.
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3
Sous le vivant (dans son hall)
Riz blanc cuit sur tomates, pommes de terre et aubergines.
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4
Al-Mahyawa
Sauce de poisson aigre.
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5
Étranger
Gâteaux moelleux à la cardamome servis avec du café.
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6
Rougeâtre
Riz sucré aux dattes ou au sucre servi avec du poisson frit, l'un des plats de riz les plus célèbres de Bahreïn.
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7
Celui qui prie
Riz cuit avec du poulet, de la viande, du poisson ou des crevettes dans la marmite.
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8
écraser
Blé cuit avec de la viande et écrasé, garni de sucre et de cannelle.
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9
Jaresh
Jarish cuit avec du poulet ou de la viande et des tomates.
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10
Al-Quzi
Agneau farci de riz, viande et œufs.
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11
Gâté
Riz aux herbes, morceaux de poulet et beurre spécial.
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12
Biryani
Riz assaisonné avec du poulet ou de la viande.
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13
Le destinataire
Shawarma en pain chapati avec fromage et pommes de terre.
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14
Bonbons bahreïnis
Un dessert à base d'amidon, de sucre, de fruits à coque, de safran et d'eau de rose.
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15
Al-Khanfaroosh
Bonbons frits avec de la mélasse ou du lait servis au petit-déjeuner.
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16
Valeurs
Boulettes de pâte frites au sirop de safran.
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17
Boulettes
Pâte frite en spirale trempée dans du sirop.
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18
Al-Khabisa
Bonbons à base de farine et d'huile.
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