Les meilleurs plats monténégrins
Le top 3 selon 478 votes des personnes : Njeguški pršut · Kačamak · Cicvara. (Mise à jour 18 déc. 2020.)
Njeguši pršut, kačamak, cicvara et risotto noir : les plats montagnards et côtiers du Monténégro.
Traduit automatiquement (original en English). Voir l'original
Haut 18
-
1
Njeguški pršut
Jambon cru de Njeguši.
-
2
Kačamak
Polenta aux pommes de terre beurrées et kaymak, servie avec du lait froid ou du yaourt.
-
3
Cicvara
Farine de maïs mijotée avec du kaymak.
-
4
Corbast Pasulj
Ragoût de haricots avec côtes fumées et saucisses.
-
5
Rastan
Chou feuillu noir mijoté avec du porc fumé.
-
6
Risotto noir
Risotto de seiche de la côte.
-
7
Balšića tava
Veau frit aux légumes et produits laitiers.
-
8
Bravo Kuvani
Agneau bouilli.
-
9
Bravo pour toi
Agneau cuit au lait.
-
10
Paštrovski makaruli
Macaroni maison à l'huile d'olive et au fromage en saumure.
-
11
Krap du lac Skadar
Carpe fumée ou fraîche du lac Skadar.
-
12
Kuvana krtola
Moitiés de pommes de terre bouillies avec du yaourt, du fromage ou de la crème.
-
13
Paprika Punjene
Poivrons farcis.
-
14
Ukljeva
Sombre fumé et séché.
-
15
Zelje u kokote na kastradinu
Chou cuit avec du mouton séché fumé.
-
16
Gibanica
Pâtisserie au fromage, dégustée avec du yaourt au petit-déjeuner.
-
17
Popara
Pain imbibé de kaymak pour le petit-déjeuner.
-
18
Čorba od koprive
Chaudrée d'orties.
Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.
Il manque quelque chose ?
Commentaires (3)
Missing ćevapi but I guess they're more Bosnian/Serbian
Kačamak is heavy but after a day in Durmitor it's exactly what you need
Njeguški pršut with cheese and a glass of Vranac, nothing better in Kotor