Les meilleures spécialités luxembourgeoises
Le top 3 selon 7 votes des personnes : Judd mat Gaardebounen · Hiecht mat Kraiderzooss · Bouneschlupp. (Mise à jour 26 mars 2019.)
Judd mat Gaardebounen, Bouneschlupp, Gromperekichelcher et Quetschentaart : la cuisine du Luxembourg, entre France, Belgique et Allemagne.
Haut 17
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1
Judd mat Gaardebounen
Collier de porc fumé aux fèves, le plat le plus traditionnel.
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2
Hiecht mat Kraiderzooss
Brochet à la sauce verte.
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3
Bouneschlupp
Soupe aux haricots verts.
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4
Gromperekichelcher
Galettes de pommes de terre épicées aux oignons et au persil, frites.
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5
Lëtzebuerger Grillwurscht
Saucisse grillée épicée, l'ancienne « Thüringer ».
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6
F'rell am Rèisleck
Truite au riesling.
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7
Rieslingspaschtéit
Pâté en croûte au riesling et à la gelée.
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8
Éisleker Ham
Jambon fumé de l'Oesling, servi en fines tranches.
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9
Kriibsen
Écrevisses.
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10
Träipen
Boudin noir avec compote de pommes.
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11
Quenelles de foie
Boulettes de foie avec choucroute et pommes de terre.
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12
Tierteg
Galette de pommes de terre à la choucroute.
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13
Öennenzop
Soupe à l'oignon avec toast au fromage.
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14
Quetschentaart
Tarte aux quetsches.
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15
Quetscheflued
Tarte aux quetsches à la pâte levée.
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16
Verwurelter
Petits beignets torsadés.
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17
Bretzel de carême
Bretzel sucré, spécialité du carême.
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